Coba resep gurame asam manis sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! gurame asam manis salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah menyerah duluan gurame asam manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan gurame asam manis hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep gurame asam manis!
Untuk menyiapkan Gurame Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor ikan gurame
- Gunakan 10 butir baso ikan
- Gunakan Bahan Marinasi
- Ambil 1 butir jeruk nipis
- Gunakan 1/2 bungkus masako
- Sediakan 2 sdm saori saus tiram
- Sediakan 1/2 bungkus ladaku
- Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk (merk koepoe koepoe)
- Sediakan 1/2 bungkus ladaku
- Gunakan Bahan Tepung
- Sediakan 8 sdm tepung segitiga biru
- Sediakan 1 bungkus masako
- Ambil 2 sdm totole kaldu jamur
- Ambil 1/2 bungkus ladaku
- Ambil Bahan Bumbu
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai
- Sediakan 1 siung bawang bombai besar
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 8 sdm saus sambal (aku pake merk del monte karna lebih pedas)
- Gunakan 1 sdm kecap inggeris
- Gunakan 1/2 sdm minyak wijen
- Sediakan 4 sdm saori saus tiram
- Sediakan 1 sdm bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sdm totole kaldu jamur
- Siapkan 2 bungkus masako
- Ambil 2 gelas air putih (gelas ukuran 400ml)
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Cara menyiapkan Gurame Asam Manis:
- Fillet daging ikan dari tulangnya lalu cuci bersih.. potong daging ikan sesuai selera
- Taruh ikan yg sudah dipotong kedalam wadah lalu tuangkan semua bahan marinasi dan diamkan selama 10 menit (masukkan kulkas agar bumbu lebih menyerap)
- Campurkan semua bahan tepung kedalam wadah,, aduk rata.. tulang ikan yg sudah dicuci bersih balurkan ke tepung lalu goreng di minyak panas hingga kecoklatan,, angkat tiriskan..
- Ambil potongan gurame yg sudah di marinasi tadi lalu balurkan ke tepung perlahan2
- Goreng potongan daging fillet gurame sampai kecoklatan,, angkat tiriskan..
- Potong cabai rawit dan cincang bawang putih lalu panaskan minyak sedikit,, tumis bawang putih dan cabai rawit hingga wangi
- Masukkan baso ikan,, goreng sedikit selama 5 menit
- Lalu masukkan semua bahan bumbu,, aduk rata.. koreksi rasa
- Masukkan gurame yg sudah digoreng tadi,, aduk rata agar bumbu meresap.. koreksi rasa,, finish~
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Mudah bukan membuat gurame asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
