Ingin tau rahasia memasak pesmol ikan mas yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pesmol ikan mas terbaik! pesmol ikan mas salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan pesmol ikan mas karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol ikan mas yuk!
Untuk membuat Pesmol Ikan Mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Ikan Mas
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Air mineral
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil Bawang Merah
- Siapkan Bawang Putih
- Siapkan Kemiri yg sudah di sangrai
- Siapkan Kunyit yg sudah dibakar
- Gunakan Ketumbar
- Gunakan Jahe
- Ambil Bahan lainnya :
- Siapkan Daun Salam
- Sediakan Daun Jeruk
- Sediakan Sereh
- Siapkan Tomat dipotong 8
- Gunakan Daun Bawang
- Sediakan Rawit Merah
- Ambil Cabe Merah/Ketiring
- Gunakan Cabe Hijau
- Ambil Garam dan Gula Merah
Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Proses menyiapkan Pesmol Ikan Mas:
- Cuci bersih ikan mas dengan garam & jeruk nipis, untuk menghilangkan lendir & bau amis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali & tiriskan
- Siapkan Wajan, goreng ikan mas dalam minyak panas yg sudah dibubuhi dengan sedikit garam. Bisa juga ikan dibumbui terlebih dahulu.
- Siapkan wajan, panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus sampe matang, harum dan warna berubah sedikit gelap. Masukan cabe rawit, cabe merah, cabe hijau, sereh, daun jeruk, daun salam. Aduk dan tumis hingga daun rempah sedikit layu.
- Masukkan air, garam, gula merah. Masak hingga mendidih dan sedikit kental. Cicipi rasanya, sesuaikan rasa asin dan manisnya.
- Masukkan ikan mas yang sudah di goreng ke dalam wajan, hingga ikan terlumuri bumbu. Masak selama 5 menit, masukkan tomat dan daun bawang masak sebentar dan siap untuk dihidangkan.
Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pesmol ikan mas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
