Ingin tau rahasia memasak mie ayam komplit yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie ayam komplit terbaik! Sajian mie ayam komplit ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan mie ayam komplit karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam komplit! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
![](https://yess-online.com/250art1a.png)
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan mie ayam komplit hanya dengan menggunakan 32 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie ayam komplit!
Untuk memasak Mie Ayam Komplit, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 Bungkus Mie Burung Dara (Mie Urai)
- Gunakan Bahan Pembuatan Ayam
- Siapkan 2 Buah Dada Ayam
- Sediakan 2 Buah Ati Ayam (Optional)
- Sediakan 8 Siung Bawang Merah
- Ambil 5 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1 Ruas Jahe
- Ambil 1 Ruas Kunyit
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam
- Ambil 2 Buah Sereh
- Sediakan Secukupnya Kecap Manis
- Gunakan Secukupnya Saus Tiram
- Sediakan Sedikit Garam, Kaldu Bubuk, Merica
- Gunakan Bahan Pembuatan Minyak
- Ambil Kulit Ayam
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan Minyak untuk Menggoreng
- Gunakan Bahan Pembuatan Kuah Kaldu
- Siapkan Tulangan Ayam
- Ambil Ceker Ayam
- Gunakan Bakso merk apa aja
- Ambil Bubuk Bawang Putih
- Siapkan Daun Bawang
- Sediakan Secukupnya Lada, Garam, Kaldu Bubuk
- Siapkan Sambal
- Sediakan 4 Buah Cabe Keriting Merah
- Siapkan 10 Buah Cabe Caplak
- Siapkan Air Hangat
- Ambil Bahan Pelengkap
- Siapkan Sawi Hijau
- Siapkan Mentimun
- Siapkan Daun Bawang
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Merdeka.com - Sajian mie ayam termasuk menu jajanan kaki lima yang sangat populer di berbagai daerah. Masing-masing daerah punya racikan mie ayam khas.
![](https://yess-online.com/250art2.png)
Cara menyiapkan Mie Ayam Komplit:
- Kuah Kaldu : Rebus semua tulangan dan ceker ayam. Sampai berbuih ganti airnya. Rebus kembali sampai ceker empuk. Lalu campur bakso, bubuk bawang putih, lada, garam, gula, serta daun bawang. Koreksi rasa
- Topping Ayam : Blender bawang merah, putih, jahe, kunyit. Panaskan minyak lalu campur sereh dan daun salam. Masak trus. Setelah itu masukan dada ayam yg sudah dipotong dadu, ceker yg sudah direbus bersama kuah kaldu tadi, lalu hati ayam (sebelumnya ati ayam sudah di rebus sebentar ya). Tambahkan air (agak banyak) lalu masukan kecap manis, saus tiram, garam, lada & kaldu bubuk. aduk rata, tunggu sampai air menyusut dan mengental lalu koreksi rasa.
- Pembuatan minyak : Panaskan minyak, lalu campur kulit ayam. setelah agak kering lalu masukan bawang putih. Masak tp jgn sampai bawang putih nya gosong.
- Pembuatan Sambal : Blender semua cabai, lalu beri air hangat. aduk rata.
- Siapkan air lalu beri sedikit minyak. masak mie urai. tiriskan. lalu rebus sawi. dan potong2 mentimun
- Ambil mangkuk, masukan minyak ayam, garam, lada, lalu taruh mie di atasnya. aduk-aduk sampai tercampur rata. Tata ayam, ceker, sawi, mentimun dan sambal. Lalu siapkan mangkuk kecil untuk kuah kaldu, tulangan, dan bakso.
- Mie nya seperti ini ya. jd menghindari beli mie dipasar, bisa pakai mie ini
- Done
Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta. mie ayam komplit. Pengen banget makan mie ayam solo cuma mau keluar makan di abang gerobak ngeri aahh🙈 hihihi karna yg jual gak pakai masker🙈 ampun dahhh Mending bikin sendiri. Penyajian menu mie ayam komplit di Warung Mie Ayam Ceker Barokah Mas Danang menggunakan mangkok bergambar ayam jago pada umumnya. Dalam satu porsi mie ayam terdiri dari mie. Tapi gimana dengan mie ayam goreng, mie ayam bakar, atau mie ayam hot plate?
![](https://yess-online.com/250art1a.png)
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mie ayam komplit. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.