Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ikan pari salé cabe ijo (ikan pari asap cabe ijo) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ikan pari salé cabe ijo (ikan pari asap cabe ijo) cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Banyak orang sudah menyerah duluan ikan pari salé cabe ijo (ikan pari asap cabe ijo) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan pari salé cabe ijo (ikan pari asap cabe ijo)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan ikan pari salé cabe ijo (ikan pari asap cabe ijo) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan pari salé cabe ijo (ikan pari asap cabe ijo)!
Untuk menyiapkan Ikan Pari Salé Cabe Ijo (Ikan Pari Asap Cabe Ijo), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg Ikan Pari Asap
- Siapkan 2 ons cabe ijo
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan sesuai selera garam, gula atau penyedap rasa
- Ambil 650 ml air
Ada mangut ikan pari asap dan cakalang cabe ijo, dua menu ini rasanya bikin ogah berhenti ngunyah. Lihat juga resep Ikan Pari Asap Santan Cabe Ijo enak lainnya. Ikan pari adalah salah satu ikan yang mudah ditemukan di perairan Indonesia. Tak hanya dari hasil laut saja, ikan pari juga sering kali dibudidayakan.
Proses membuat Ikan Pari Salé Cabe Ijo (Ikan Pari Asap Cabe Ijo):
- Cuci dan potong-potong ikan pari. Sisihkan.
- Iris cabe ijo, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan tomat.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan tomat hingga harum.
- Tambahkan air. Jika sudah mendidih masukkan Ikan Pari Asap yg sudah dipotong-potong.
- Masukkan cabe ijo.
- Rebus kurang lebih 10-15 menit agar ikan melunak. Karna walopun sudah di asap tekstur Ikan Pari ini sendiri sedikit liut.
- Tambahkan gula, garam atau penyedap rasa.
- Jika sudah matang dan air agak menyusut, matikan api. Siap untuk dihidangkan.
- Selamat mencoba. 😊
Ikan pari memiliki sebutan lain yaitu iwak Pe atau dalam bahasa Jawa berarti ikan pe. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Beberapa kota di pesisir pantai utara biasanya mengolah ikan pari menjadi olahan mangut yang memiliki. Ikan Pari atau nama saintifiknya Dasyatidae adalah sejenis keluarga ikan yang terdapat di seluruh dunia. Ikan Pari adalah bersaudara dengan ikan jerung.
Mudah bukan membuat ikan pari salé cabe ijo (ikan pari asap cabe ijo)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
