Coba resep cakalang asap siram cabe hijau sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cakalang asap siram cabe hijau cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Banyak orang sudah menyerah duluan cakalang asap siram cabe hijau karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang asap siram cabe hijau! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak cakalang asap siram cabe hijau hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cakalang asap siram cabe hijau yuk!
Untuk memasak Cakalang asap siram cabe hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor cakalang asap
- Gunakan 7 batang cabai hijau keriting
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sendok teh gula (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sendok teh garam (sesuai selera)
- Sediakan 100 ml minyak sayur/ minyak kelapa
- Gunakan 1/2 air jeruk nipis
Ku Ka menyediakan sarana jual beli dari konsumen ke konsumen dengan fokus kami ke PRODUK BUATAN TANGAN INDONESIA. Siapapun pelaku usaha LOKAL bisa membuka toko online di Ku Ka dan melayani para pembeli dari dalam negeri maupun luar negeri. Dapat rejeki oleh-oleh ikan Cakalang asap dari pontianak. Masukkan cabai iris, daun bawang dan ikan cakalang.
Langkah-langkah memasak Cakalang asap siram cabe hijau:
- Ikan cakalang di cuci, di potong lalu di goreng terus di potong" atau di suir (sesuai selera) sisihkan
- Iris miring cabai hijau, iris bawang merah campurkan dalam 1 wadah, tambahkan gula, garam, air perasan jeruk nipis
- Panaskan minyak sayur / minyak kelapa yang masih baru (saran lebih enak menggunakan minyak kelapa karena baunya lebih wangi), panaskan sampai panas biasanya ada asap nya
- Langsung tuangkan ke dalam wadah yang berisi irisan cabai hijau tadi, ketika minyak di tuangkan langsung di aduk ya..biar gula sama garamnya larut…coba rasa kalau kurang bisa di tambahkan lagi gula/ garam nya…
- Tambahkan potongan ikan cakalang asap terus di campur…jadi deh… selamat mencoba dan menikmati ya…
Tuang sedikit air agar tidak terlalu kering. Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa, jika rasa pampis sudah pas, masukkan daun kemangi. Cakalang fufu pampis khas Manado siap sajikan sebagai lauk makan. Tampilkan postingan dengan label resep ikan asap cabe hijau.
Selamat mencoba resep cakalang asap siram cabe hijau! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
