Coba resep enting-enting kacang sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian enting-enting kacang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan enting-enting kacang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari enting-enting kacang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan enting-enting kacang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enting-enting kacang!
Untuk menyiapkan Enting-enting Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram Kacang Tanah
- Siapkan 125 gram Gula Jawa
- Sediakan 50 gram Gula Pasir
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Siapkan 10 sdm Air Putih
- Gunakan 1/2 sdt Vanili Bubuk (saya skip)
Kemudian kacang disangrai dan ditumbuk kasar. Assalamualaikum teman-teman. kali ini saya akanmembuat salah satu jajanan jadul ting-ting kacang anti gagal. ting ting kacang ini salah satu cemilan favori. Enting-Enting Gepuk adalah makanan kecil khas Salatiga yang terbuat dari bahan dasar kacang tanah. Kacang tanah yang telah dikupas disangrai terlebih dahulu.
Cara membuat Enting-enting Kacang:
- Siapkan bahan. Kupas kacang dari kulitnya (saya : rendam dalam air mendidih, tutup. Biarkan sampai air menjadi dingin. Kemudian dikupas satu2).
- Panaskan wajan, sangrai kacang hingga harum dan matang. Kemudian tumbuk kasar, saya pakai ulekan.
- Panaskan wajan. Masukkan gula merah, gula putih dan garam. Biarkan semua mencair, kemudian aduk rata. Masukkan 5 sdm air putih lalu aduk cepat sampai rata.
- Masukkan kacang. Aduk sampai benar2 rata. Lalu masukkan 5 sdm air putih, aduk terus sampai gula benar2 mengental.
- Tuang dalam loyang yg sudah dialasi plastik. Ratakan. Biarkan sampai benar2 dingin.
- Setelah dingin, keluarkan dari loyang lalu potong2 sesuai selera. Siap disajikan atau bisa dimasukkan toples.
Kacang yang telah dicampur dengan cairan gula kental (karamel) kemudian digepuk atau dipukul-pukul/ditumbuk hingga halus dan semua bahan benar-benar menyatu. Beli ting ting kacang berkualitas, terbaru & lengkap dengan harga terbaik di Tokopedia. Enting-enting atau ting-ting adalah sebuah makanan manis yang terbuat dari biji wijen dan gula atau madu yang dipres dalam bentuk persegi panjang atau bola. Makanan tersebut populer dari Timur Tengah, Asia Selatan sampai Asia Timur. Teksturnya beragam dari legit sampai gurih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat enting-enting kacang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
