Ingin membuat pesmol ikan mas soun yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pesmol ikan mas soun terbaik! Hidangan pesmol ikan mas soun ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pesmol ikan mas soun karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas soun! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat pesmol ikan mas soun hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol ikan mas soun!
Untuk menghidangkan Pesmol ikan mas soun, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ikan mas (me isi 3 ekor)
- Ambil 1 bungkus soun kaca
- Siapkan 1 santan kara
- Siapkan Bahan yg d haluskan
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 cabe merah
- Sediakan 5 cabe keriting
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 3 biji kemiri
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan 3 lmbr daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan Lengkuas
- Siapkan 1 sachet kecap bango(me kelupaan 😁)
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil gula Merah
- Sediakan gula Putih
- Siapkan air
Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Jika dilihat dari bumbunya memang hampir mirip dengan Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning, namun ada beberapa tambahan rempah-rempah lain yang akan menambah rasa di kuahnya.
Langkah-langkah memasak Pesmol ikan mas soun:
- Cuci bersih ikan dan lumuri dgn garam diamkan sebentar lalu goreng
- Haluskan bumbu lalu tumis bumbu hingga harum masukan air dan ikan,jika sudah mendidih masukan santan kara
- Masukan daun salam,sereh,lengkuas, beri garam,gula putih dan gula merah,jika sudah menyusut airnya tambahkan soun kaca d atasnya biarkan terendam sebentar,tes rasa
- Jika air sudah menyusut matikan kompor dan pesmol siap d sajikan😀😀
Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Lihat juga resep Ikan Mas Goreng Bumbu Pesmol enak lainnya. Banyak sekali pilihan menu untuk olahan ikan, mulai dari ikan bakar,ikan asam manis,ikan goreng bumbu kuning juga ada resep ikan pesmol. Pesmol Ikan Mas * sumber: selerasa.com.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pesmol ikan mas soun hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
