Ingin bikin bolen pisang topping keju yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bolen pisang topping keju terbaik! bolen pisang topping keju salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak bolen pisang topping keju karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang topping keju! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan bolen pisang topping keju hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bolen pisang topping keju yuk!
Untuk memasak Bolen Pisang Topping Keju, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A :
- Ambil 200 gr Tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 3 sdm gula halus
- Siapkan 75 gr margarin cair
- Sediakan 75 ml air panas
- Sediakan Bahan B :
- Ambil 100 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 75 gr margarin
- Siapkan Bahan isian :
- Sediakan 50 gr DCC di tim
- Gunakan 4 buah pisang kepok
- Siapkan 1 sdm margarin
- Sediakan Bahan topping :
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Siapkan Secukupnya keju
Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Bahan Topping: - Pisang raja - Keju cheddar dipotong-potong. Cara Membuat Bolen Pisang Coklat Keju Ala Bandung Cek resep Cara Membuat Bolen Pisang. Bisa tambah isian coklat atau keju sesuai selera.
Proses memasak Bolen Pisang Topping Keju:
- Kupas pisang,lalu potong².panaskan margarin,lalu masukan pisang,aduk² hingga pisang berubah warna.angkat dan dinginkan.
- Tim DCC,lalu tusuk pisang dengan tusuk gigi lalu celupkan di DCC,lalu biarkan dingin dan membeku.
- Masukan tepung,gula pasir,margarin lalu aduk² sambil di beri air panas sedikit².
- Lalu ulen hingga kalis,sisihkan. Siapkan wadah lain masukan tepung terigu dan margarin,ulen hingga menyatu.
- Ambil adonan A lalu bagi adonan dengan berat 20 gr. Ambil adonan B lalu bagi adonan dengan berat 10 gr. Gilas adonan A seperti di gambar,lalu letakan adonan B di atas adonan A.(Lihat seperti gambar di bawah ini).
- Lalu lipat adonan seperti amplop lakukan sampai seluruh adonan habis lalu tata dalam loyang seperti ini.jika sudah ambil 1 adonan yg sdh di lipat tadi lalu pipihlan seperti gambar di bawah ini.
- Isi dengan pisang yang sudah di balur dengan dcc td.lalu lipat lagi seperti amplop,dan susun di loyang.
- Kocok kuning telur,lalu sisihkan.Jika adonan sudah habis semua dan di tata dalam loyang,beri olesan telur dan di beri parutan keju.lalu panggang selama 25 menit (pki oven listrik dgn suhu 200°C) kalo saya pki otang sekitar 55 menit dengan api kecil.
- Bila sudah matang,angkat dan dinginkan.bolen pisang siap di sajikan.dalamnya matang,dan crunchy bgt..buat bsk lg ttp crunchy wlpun gak di mskn ke dlm toples.
Hasilnya enak, khas Bandung Kartika Sari. Resep cara membuat bolen pisang, terkenal sekali berkat Kartika Sari dari Bandung. Karena begitu enaknya, pasti menjadikan kue. Bolen Pisang Coklat : ini juga coba-coba belinya karena lagi pengen bolen, dan ternyata nggak mengecewakan juga. Pertama-tama aku goreng dulu pisangnya mengunakan margarin bukan minyak ya bun gorengnya, untuk pisangnya boleh kamu goreng atau kukus.
Mudah bukan membuat bolen pisang topping keju? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
