Ingin memasak teng teng / jipang beras yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep teng teng / jipang beras terbaik! Menu teng teng / jipang beras ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak teng teng / jipang beras karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari teng teng / jipang beras! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan teng teng / jipang beras hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin teng teng / jipang beras yuk!
Untuk memasak Teng teng / Jipang beras, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg beras yang sudah kering (bisa beras biasa / beras ketan)
- Ambil 1 bks kecil asam
- Siapkan 10 sdm gula putih
- Sediakan 2 gelas belimbing air putih
- Siapkan secukupnya pasta pandan
Salah satu camilan yang memiliki daya tarik Indonesia adalah Teng-teng atau Jipang yang terbuat dari bahan beras yang di buat menjadi berondong. Inovasi yang di lakukan adalah dengan mengganti bahan utama yang biasanya menggunakan bahan beras putih, namun sekarang di ganti menjadi beras merah dan beras hitam selain itu, dengan menambahkan bahan. Makanan jadul yang terbuat dari beras ketan dan sari buah-buahan rasanya manis asem,. makanan ini mengingatkan kita pada jaman nostalgia yang penuh kenangan manis, semanis teng-teng beras ini dengan aneka rasa buah yang enakk,. Beras dengan kualitas bagus itu diolah menjadi berondong beras atau jipang dan dipasarkan hingga ke luar pulau.
Langkah-langkah membuat Teng teng / Jipang beras:
- Goreng beras kering. Cara menggoreng sama seperti menggoreng rangginang
- Masukan gula,air,pasta pandan,air asam kedalam penggorengan. Masak hingga kental dan menyerupai karamel
- Masukan beras kering yang sudah digoreng
- Aduk hingga rata. Cetak dan tunggu agak mrngeras. Kemudian potong sesuai selera. - - Sajikan
Suara ledakan mirip mercon besar saling bersahutan saat memasuki kawasan. Camilan yang cukup populer di Barcelona, ini memiliki penampilan seperti teng teng beras atau dikenal juga kue jipang. Perbedaan kedua makanan tersebut, pastinya bahan baku pembuatan. Yang mana, panellets berbahan dasar dari marzipan yang berkolaborasi dengan bermacam kacang-kacangan. Lihat juga resep Peach gum dessert/cheng teng enak lainnya!
Selamat mencoba resep teng teng / jipang beras! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
