Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pesmol/acar ikan mas sederhana ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan pesmol/acar ikan mas sederhana untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak pesmol/acar ikan mas sederhana karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol/acar ikan mas sederhana! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan pesmol/acar ikan mas sederhana hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol/acar ikan mas sederhana yuk!
Untuk membuat Pesmol/Acar Ikan Mas Sederhana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ikan mas besar / 2 ekor ikan mas sedang
- Sediakan bahan :
- Ambil 4 buah cabe merah keriting potong memanjang
- Siapkan 10 buah cabe rawit hijau
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 ruas jahe geprek
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Ambil 1 buah tomat hijau
- Siapkan daun kemangi secukupnya (skip)
- Ambil secukupnya gula
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
Rasanya renyah dan gurih dengan siraman bumbu pesmol spesial bakal menjadi menu istimewa untuk keluarga anda. Cara membuat pesmol ikan mas ini cukup mudah dan pratktis berikut resep pesmol ikan mas selengkapnya Resep Membuat Ikan Pesmol Bahan Ikan. Resep Ikan Pesmol adalah resep masakan khas sunda jawa barat yang terbuat dari ikan yang digoreng terlebih dahulu dan dimasak kembali bareng bumbu kuah peslom hingga matang. Resep pesmol ikan banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas.
Proses memasak Pesmol/Acar Ikan Mas Sederhana:
- Bersihkan ikan dan lumuri dengan jeruk nipis diamkan selama 15 menit kemudian cuci kembali sampai bersih
- Bumbui ikan dengan garam secukupnya kemudian goreng ikan sampai matang (kalau saya sampai kering karena suka ikan yg kering)
- Tumis bumbu halus beserta lengkuas, jahe, daun salam, serai, daun jeruk hingga harum, bumbui dengan gula dan garam kemudian beri air. Masukan ikan yg telah digoreng sebelumnya. Masukan tomat, cabe rawit utuh, dan cabe merah keriting. Masukan kemangi (optional). koreksi rasa.
- Selamat mencoba
Ikan Nila adalah salah satu ikan air tawar favorit keluarga mamak. Biasanya kalo masak cuma di goreng doang trs bikin sambel korek. Berhubung pngn makan yg sedikit berkuah terus ada sayurannya juga, akhirnya si Ikan Nila mamak olah jadi Pesmol Ikan Nila atau Acar Bumbu Kuning. Kamu dapat membuat pesmol dari segala jenis ikan yang dapat kamu temui dengan mudah di pasar. Beberapa jenis ikan yang kerap digunakan adalah ikan nila, ikan kembung, ikan lele, ikan bandeng, dan ikan mas.
Selamat mencoba resep pesmol/acar ikan mas sederhana! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
