Coba resep nougat atau tengteng sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian nougat atau tengteng ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak nougat atau tengteng karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nougat atau tengteng! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan nougat atau tengteng hanya dengan menggunakan 2 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nougat atau tengteng!
Untuk memasak Nougat atau tengteng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 200 gr kacang tanah mentah
- Ambil 150 gr gula pasir halus
Biasanya terbuat dari kacang yang disangrai dan diberi gula merah atau gul pasir. Olahan enting-enting ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat cocok untuk Anda jadikan menu camilan bersama keluarga tercinta Anda atau bersama rekan terdekat Anda. Kali ini aku belajar membuat nougat kacang karamel karena besok mau buat bolu gulung nougat, mudah kok dan karena untuk bolu gulung nougat jadi buat secukupnya saja. Lihat juga resep TING - TING KACANG enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Nougat atau tengteng:
- Sangrai kacang tanah, kemudian tekan-tekan kacang sampai kulitnya lepas. Pisahkan kacang dari kulitnya.
- Sangrai lagi sampai kacang empuk.
- Masak gula dengan api kecil sampai lumer dan mencair, lalu matikan api. Segera masukkan kacang tanah yang telah disangrai. Aduk cepat sampai rata.
- Tuang ke dalam loyang yang telah dioleskan minyak. Biarkan sampai dingin.
Sedangkan untuk edisi spesial ada yang namanya lapis legit lontong dengan bentuk menggulung seperti lontong atau lemper dengan rasa cokelat dan capuccino. Kesemua varian itu dapat dibeli di toko spekoek waiki di Jl. Kue Moaci Sesuai dengan namanya, permen jenis ini terbuat dari agar-agar atau jelly dan buah-buahan. Bentuk permen ini bermacam-macam, tetapi yang paling umum adalah persegi panjang kecil-kecil. Permen ini biasanya bercita rasa manis, tergantung pada campuran buah di dalamnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nougat atau tengteng hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
