Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam goreng ketumbar ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! ayam goreng ketumbar adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam goreng ketumbar karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ketumbar! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam goreng ketumbar hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng ketumbar yuk!
Untuk membuat Ayam goreng ketumbar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan :
- Siapkan 1 ekor ayam potong 10
- Siapkan 1 bh lemon lokal
- Sediakan 1.5 sdm ketumbar bulat tumbuk kasar
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 bh serai keprek
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Sediakan 300 ml air kelapa
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1.5 sdm garam halus
Beri ayam dg perasan jeruk nipis, kecap asin, bawang putih, gula merah, ketumbar bubuk, garam dan tepung sagu. Goreng pada minyak yg telah dipanaskan dg api kecil. Goreng sampai ayam matang, angkat dan sajikan!!! Berikut resep cara membuat Ayam goreng bumbu ketumbar, sajian kelezatan baru!
Langkah-langkah memasak Ayam goreng ketumbar:
- Bersihkan ayam dan lumuri lemon lokal/jeruk nipis, sisihkan
- Haluskan bumbu, sisihkan
- Tumbuk kasar ketumbar bulat yang sebelumnya udh di sangrai, sisihkan.
- Campurkan ayam, bumbu halus dan bahan lainnya. Aduk rata dan tutup wajan lalu ungkep sampai bumbu meresep lebih kurang 30 menit.
- Setalah itu ayam siap di goreng
- Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan.
Cara memasak: Jadi Nor goreng dulu sekejap ayam yg dah dilumur dgn sedikit garam dan serbuk kunyit. Jom lah mencuba Ayam Ketumbar yg sedap ni ya. Nah, mungkin resep Ayam Goreng Ketumbar ini bisa memperkaya sajian menu olahan ayam untuk keluarga di rumah. Jika Bunda belum pernah mencobanya, sekarang saatnya untuk menghidangkan menu baru lezat ini ke atas meja makan Bunda di rumah. Menu ini pun bisa menjadi menu santap sahur yang super duper nikmat.
Mudah bukan membuat ayam goreng ketumbar? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
