Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep pesmol ikan mas ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hidangan pesmol ikan mas ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pesmol ikan mas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan mas yuk!
Untuk membuat Pesmol Ikan Mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 3 ekor ikan mas, (uk tanggung saya potong masing2 jadi 2 bagian)
- Sediakan Secukupnya daun bawang, potong kecil2
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Ambil 5 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk, sobek2
- Ambil Secukupnya larutan asam jawa
- Sediakan Cabe rawit merah dan ijo
- Siapkan 1/2 gelas air
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 6 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 5 bh cabe rawit merah (me: skip, krn supaya anak2 bs ikut makan
- Siapkan 1 batang sereh, ambil putihnya saja
- Sediakan secukupnya Gula, garam, lada, kaldu jamur
Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Cara menghidangkan Pesmol Ikan Mas:
- Cuci bersih ikan, lumuri cuka atau jeruk nipis, lalu bilas bersih lg. Lalu lumuri dengan garam dan lada bubuk. Sisihkan biar bumbu meresap.
- Siapkan bumbu2 yang akan dihaluskan.
- Uleg bumbu hingga halus.
- Sambil goreng ikan yaa menggunakan api sedang. Goreng hingga kecoklatan dan berkulit, sehingga tdk hancur saat dicampur dengan bumbu.
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan matang. Lalu masukkan larutan asam jawa dan air secukupnya. Biarkan mendidih. Lalu masukkan kaldu jamur, garam/gula pasir secukupnya.
- Kemudian masukkan ikan mas goreng. Aduk rata. Masukkan cabe rawit, biarkan utuh dan matang bersama bumbu. Terakhir taburi dengan irisan daun bawang.
- Siap dihidangkan 😉👌 ditemani nasi panas. MashaAllahh nikmatnyaa..
- Silahkan dicoba yaa Momsis.. Jgn lupa beri love dan recook.. Trimakasih 🤗
Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya.
Selamat mencoba resep pesmol ikan mas! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
