Coba resep kacang tingting sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kacang tingting merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak kacang tingting karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kacang tingting! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak kacang tingting hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kacang tingting yuk!
Untuk memasak Kacang Tingting, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 100 gr kacang oven(kacang tanah juga bisa)
- Gunakan 75 gr gula merah sisir
- Sediakan 50 gr gula putih
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sachet vanili bubuk
- Gunakan 6 sdm air
Ting ting kacang wijen Komposisi : kacang, wijen, gula, mentega. Ting ting wijen adalah olahan kacang tanah pilihan asli dari pulau Lombok yang diolah dengan tradisional namun tetap higenis dengan standarisasi pengolahan bahan pangan. Kacang tanah diolah menggunakan bumbu rempah-rempah dan kacang mete yang alami sehingga menimbulkan rasa unik. Lihat juga resep Ting Ting kacang tanah jahe enak lainnya!
Cara memasak Kacang Tingting:
- Kita siapkan bahan2nya,(kalau pakai kacang tanah kita sangrai dulu tanpa minyak).Lalu tumbuk kasar kacang menggunakan ulekan(kalau saya pakai turbo chopper)
- Siapkan wajan masukkan gula merah,gula putih,garam & vanilinya,masak dengan api kecil setelah meleleh aduk rata (maaf saat gula meleleh tidak sempat kefoto)lalu masukkan 3 sdm air dan aduk2 kembali
- Masukkan kacang aduk sampai benar2 rata,tambahkan 3 sdm air lagi agar mudah diaduk,masak hingga air menyust sambil diaduk2 setelah air menyusut tuangkan ke loyang yang telah dialasi plastik&tekan2dengan spatula (atau tekan2 dengan sisa plastik yg ada di loyang) lalu biarkan dingin
- Setelah dingin&adonan kering & benar2 mengeras kita keluarkan dari loyang kita pindahkan ketempat yang rata & lepaskan plastiknya.potong menggunakan pisau & enthing2 siap disajikan.
Membuat cemilan ini tidak membutuhkan waktu yang lama. Bahannya juga tergolong murah dan mudah di dapat. Oleh karena itu daripada beli di luar, tidak ada salahnya kamu coba buat di rumah. Ting ting kacang merupakan camilan jadul yang sangaattt manis, karena memang terbuat dari gula pasir yang di masak sampai mengental lalu di tambahkan kacang tanah yang matang. Meskipun sangat manis, ting ting kacang memiliki penggemar yang tidak sedikit.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kacang tingting hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
