Coba resep bolen pisang coklat keju (tanpa korsvet) sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan bolen pisang coklat keju (tanpa korsvet)! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak bolen pisang coklat keju (tanpa korsvet) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang coklat keju (tanpa korsvet)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan bolen pisang coklat keju (tanpa korsvet) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bolen pisang coklat keju (tanpa korsvet) yuk!
Untuk memasak Bolen Pisang Coklat Keju (Tanpa Korsvet), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A :
- Sediakan 200 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 75 mentega/margarin (sy blueband cake and cookies)
- Siapkan 30 gr gula halus
- Siapkan 80 ml air matang
- Sediakan Bahan B :
- Siapkan 100 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 75 gr mentega/margarin (sy blueband cake and cookies)
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan Isian :
- Siapkan Pisang uli,raja,kepok(sy kepok,kukus sebentar)
- Ambil Coklat blok,keju
- Siapkan Bahan oles :
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Sediakan 1 sdt skm
- Ambil Topping :
- Gunakan Keju, almond
Punya pisang tanduk, bosen klu di goreng mulu. coba bikin yg agak sedikit ribet hehe. Punya korsvet yg lama g dipake. Dulu beli buat bikn puff pastry utk zuppa soup (waktu jualan). Krena udh lama g bikn jdilah tuh korsvet g kesentuh.
Langkah-langkah memasak Bolen Pisang Coklat Keju (Tanpa Korsvet):
- Aduk rata bahan A smp setengah kalis, bulatkan, diamkan 15 menit. Menit ke 5 adonan A didiamkan,segera aduk rata bahan B, bulatkan lalu diamkan bersamaan dgn adonan A td selama 10 menit.
- Bagi adonan A & B masing² menjadi 16 pcs dan bulatkan (berat adonan A kurang lebih 24 gr, adonan B 11 gr)
- Gilas melebar adonan A, taruh bulatan adonan B diatasnya. Lipat menyerupai amplop. Gilas lagi lalu lipat mjd 2. Terakhir lipat 2 lg,lakukan smp adonan A & B hbs. Diamkan selama 15 menit (gunanya agar adonan jd lentur dan mudah dibentuk)
- Kemudian gilas lg adonan dgn posisi lipatan diatas (tengah agak tebal) Lalu isi dgn bahan isi. Tutup dan lipat seperti amplop. Rapikan disisi² nya
- Tata dlm loyang 20x20 cm (sy 24x24 cm) yg sdh diberi baking paper dan diolesi margarin (sy diber jarak biar nnti yg ambil mudah)
- Poles dgn bahan olesan lalu beri topping. Kemudian panggang dlm oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu. Panggang dgn suhu 180' selama 25 - 30 menit (tergantung oven msg²)
- Keluarkan bolen,oles dgn bahan olesan lg lalu panggang kembali selama 5 menit (smp coklat keemasan).
- Dinginkan dan sajikan.. Alhamdulillah krispi dan berlapis..
Lihat juga resep Pisang Bolen Bandung enak lainnya.. Bolen Pisang Coklat Keju Khas Bandung. tepung terigu, margarin, minyak sayur, tepung terigu, susu cair, gula halus, garam, Pisang kepok kukus Via Vie (Dapur Bunda) Resep Bolen Pisang Isi Coklat Keju- Sudah hampir satu bulan yang lalu mau membuat bolen pisang yang terinpirasi ketika mendapat jajan snack rapat. Karena penasaran bagaimana cara membuatnya,jadilah saya browsing mencari resep bolen pisang. Harga korsvet lebih mahal daripada mentega, apalagi dibandingkan dengan margarin hehehe…. Bentuk korsvet sangat mirip dengan mentega putih.
Mudah bukan membuat bolen pisang coklat keju (tanpa korsvet)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
