Coba resep pentol corah madiun / tahu aci sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pentol corah madiun / tahu aci adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak pentol corah madiun / tahu aci karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pentol corah madiun / tahu aci! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan pentol corah madiun / tahu aci hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pentol corah madiun / tahu aci yuk!
Untuk memasak Pentol corah madiun / tahu aci, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 10 buah Tahu pong
- Siapkan 10 sdm tepung terigu
- Siapkan 10 sdm tepung kanji
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan Merica
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap
- Gunakan Air hangat
- Siapkan # saos :
- Gunakan Segenggang cabe rawit
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil Gula
- Ambil Penyedap
- Sediakan Saos tomat
Untuk pentol corahnya, Bu Ninik hanya menggunakan pentol corah yang dibuat dari tepung kanji, tahu, air, dan bumbu yang terdiri atas bawang putih dan garam. Siapa yang tak kenal pentol corah, jajanan khas Madiun ini sudah ada sejak puluhan tahun yang lalu. Jajanan enak Madiun ini banyak dibuat warga di Kelurahan Rejomulyo, Kecamatan Kartoharjo, Madiun. Tahu pentol kanji daun bawang enak lainnya.
Proses menghidangkan Pentol corah madiun / tahu aci:
- Uleni tepung2an garam penyedap merica dengan air hangat sampai kalis
- Belah tahu keluarkan isinya.isi bisa dicampurkan ke adonan
- Masukan adonan ke tahu sampai penuh
- Kukus sktar 30 mnit
- Saos : rebus cabe. Goreng bawang merah dan putih. Blender cabe dan bawang. Masak hasil blenderan dengan saos tomat.bumbui dengan gula dan penyedap
- Jadi deh
- Kalau mau dijual bisa dibungkus kaya gini
Pentol corah terbuat dari tepung kanji, tahu, air, dan bumbu yang terdiri atas bawang putih dan garam. Seluruh bahan tersebut dicampur hingga sempurna. Selanjutnya, adonan dicetak menggunakan loyang dan dikukus selama beberapa jam. Jika Jawa Barat punya aci atau cilok, Jawa Timur punya pentol. Makanan ini juga terbuat dari tepung kanji (maizena) seperti aci.
Mudah bukan membuat pentol corah madiun / tahu aci? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
