Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ati ampela, paha ayam 🍗 goreng bumbu ungkep ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan ati ampela, paha ayam 🍗 goreng bumbu ungkep ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ati ampela, paha ayam 🍗 goreng bumbu ungkep karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela, paha ayam 🍗 goreng bumbu ungkep! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ati ampela, paha ayam 🍗 goreng bumbu ungkep hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ati ampela, paha ayam 🍗 goreng bumbu ungkep yuk!
Untuk menyiapkan Ati Ampela, Paha Ayam 🍗 goreng bumbu Ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 6 pasang paha ayam
- Ambil 4 pasang ampela ati
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 2 1/2 sdt garam halus
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam
- Sediakan 1 1/2 sdt ketumbar halus
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Siapkan Bumbu daun:
- Ambil 2 Batang sereh (geprak)
- Siapkan 6 lembar daun salam
Selain untuk masa penyembuhan dan pendukung tumbuh kembang anak-anak, masakan ini juga cocok untuk ibu hamil. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Pastikan Minyak Goreng Sudah dalam Keadaan Benar-Benar Panas. Siapkan minyak goreng dalam jumlah banyak.
Proses menyiapkan Ati Ampela, Paha Ayam 🍗 goreng bumbu Ungkep:
- Cuci bersih bumbu²,ati ampela dan paha ayam sampai bersih.
- Siapkan bumbu yg akan di haluskan. Blender / uleg sampai halus.
- Siapkan wajan, masukkan paha ayam dan ati ampela aduk² campur dengan bumbu halus sebentar. Kemudian beri air secukupnya. Rebus sebentar sampai air sedikit menyusut.
- Sebelum menyusut sembari di aduk² agar meresap merata. Matikan kompor, tiriskan.
- Jika mau di simpan, tunggu dingin suhu ruangan kemudian taruh ke wadah tertutup rapat. Boleh juga lgsg di goreng. Sesuai selera.
Pastikan minyak goreng sudah dalam keadaan benar. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang.
Mudah bukan membuat ati ampela, paha ayam 🍗 goreng bumbu ungkep? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
