Ingin tau rahasia bikin ayam goreng ungkep simpel yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng ungkep simpel terbaik! ayam goreng ungkep simpel cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam goreng ungkep simpel karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep simpel! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat ayam goreng ungkep simpel hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep simpel!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Simpel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Utama :
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil Bumbu Halus (diblender):
- Gunakan 2 ruas jari laos
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 5 batang sereh
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 bungkus royco ayam
Bumbu ungkep ini bisa digunakan untuk : ayam, bebek, tempe, tahu. Di pasaran sudah banyak beredar bumbu bubuk seperti kunyit, ketumbar, jahe. Bikin ayam ungkep buat stock di kulkas,jadi kalo mau makan tinggal goreng,simple dan ga ribet ribet lagi. Ayam ungkep bisa buat bikin ayam goreng juga ya mom,tinggal panggang dan kasih kecap sudah enak.
Proses menghidangkan Ayam Goreng Ungkep Simpel:
- Bersihkan ayam, cuci hingga bersih.
- Blender bumbu halus. Tumis, hingga agak berubah warna, masukkan ayam, aduk. Masukkan air sampe hanya ayam terendam (jangan terlalu banyak). Tunggu hingga menyusut, angkat. Masukkan tupperware atau wadah.
Untuk takaran garam bisa di sesuaikan sama selera masing ya :) Mudah mudahan semua resep yang sa. Ayam ungkep simple. - Ayam ungkep ni popular di kalangan masyarakat Jawa. Makna "ungkep" ialah memasak bahan mentah bersama bumbu (rencahnya) menggunakan api kecil dan ditutup. Many Indonesians prepare ayam ungkep in really large batches during the ungkep (braising) process. Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng ungkep simpel. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
