Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep mie ayam kecap ala ala ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - mie ayam kecap ala ala! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang tidak berani memasak mie ayam kecap ala ala karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kecap ala ala! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat mie ayam kecap ala ala hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie ayam kecap ala ala!
Untuk membuat Mie ayam kecap ala ala, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan bakmie jadi
- Gunakan 250 gr fillet ayam potong kotak kecil
- Ambil 2 sdm kecap ikan
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm kecap manis (klo yg ga suka manis boleh ga pakai)
- Siapkan 6 siung bawang putih di cincang halus
- Ambil 8 batang Caisim/Sawi hijau potong jadi beberapa bagian
- Sediakan 1 batang Daun bawang iris kira 1/2 cm
- Sediakan lada bubuk
- Siapkan garam
- Gunakan penyedap rasa (saya pakai kaldu jamur bubuk)
- Siapkan 6 butir bakso sapi (optional aja kebetulan saya ada stok di kulkas)
- Siapkan bahan untuk sambal cabe :
- Ambil 20 bh cabe rawit merah
- Siapkan 5 bh cabe merah keriting
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan minyak goreng
Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat ().
Proses menghidangkan Mie ayam kecap ala ala:
- Membuat minyak bawang putih Panaskan 6 sdm minyak sayur dengan api kecil masukan cincangan bawang putih goreng perlahan hingga matang dan berwarna coklat setelah matang biarkan dingin lalu tuang minyak dan bawang putih ke wadah siap di pakai
- Membuat ayam kecap : Panaskan 2 sdm minyak bawang putih beserta bawang putih yang tadi sudah dibuat masukan potongan ayam tumis hingga matang masukan kecap ikan, kecap asin, kecap manis, 1/2 sdt lada bubuk, garam dan penyedap aduk tambah sedikit air masak lagi sebentar hingga meresap dan sedikit berkuah test rasa setelah pas lalu angkat sisihkan
- Membuat Mie : Panaskan air di panci agak lumayan banyak airnya supaya agar saat merebus mie nya terendam semua Tunggu sampai benar benar mendidih supaya mie tidak lengket Setelah air mendidih terlebih dahulu masukan caisim rebus sekitar 6 dtk atau tergantung selera karna saya sukanya yg masih garing jadi cukup sebentar saja angkat sisihkan Setelah caisim masukan bakso sapi rebus hingga matang angkat sisihkan Masukan udang rebus sebentar hingga berubah warna angkat sisihkan
- Sebelum merebus mienya kita harus siapkan bumbunya terlebih dahulu di dalam mangkuk sajinya masukan 1 sdm minyak bawang putih, kecap asin sedikit, 1 sdm kuah ayam kecap aduk rata Pisahkan mie sebelum di rebus agar tidak menggumpal saat di rebus Lalu rebus mie di dalam air mendidih kurang lebih 2 menit angkat tuang ke mangkuk yg sudah ada bumbunya Aduk rata Beri potongan ayam di atasnya, irisan daun bawang, tambahkan caisim, bakso dan udang siap di hidangkan
It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Rebus bakso, sawi, toge di kuah kaldu tadi. Rebus mie bisa pakai mie apa saja. Tambahkan resep mie ayam dengan kecap manis secukupnya agar warnanya lebih menggoda. Lalu matikan apinya; Untuk membuat sambalnya, rebus cabe rawit lalu dihaluskan.
Mudah bukan membuat mie ayam kecap ala ala? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
