Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mie ayam kecap atau jjangmyoen ala weekend ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mie ayam kecap atau jjangmyoen ala weekend adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang tidak berani memasak mie ayam kecap atau jjangmyoen ala weekend karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kecap atau jjangmyoen ala weekend! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan mie ayam kecap atau jjangmyoen ala weekend hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie ayam kecap atau jjangmyoen ala weekend!
Untuk menyiapkan Mie Ayam kecap atau Jjangmyoen ala weekend, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 keping mie burung dara bulat
- Sediakan Saus
- Ambil 1 potong daging dada Ayam, potong dadu
- Gunakan 1 buah wortel, potong dadu
- Sediakan 1/4 bawang Bombay, potong
- Gunakan 1 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 1 buah cabe galak, potong(jumlah selera)
- Gunakan 1 batang daun bawang, potong
- Gunakan 1 sdt maizena, larutkan dg air 1/2 cangkir
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm sambel kacang, larutkan 1/2 cangkir air (optional)
- Siapkan Margarin
Punya berbagai macam sajian Mie Ayam membuat Bakmi Berdikari cukup dikenal di Tebet. Kamu wajib mencoba Mie Sapi Oriental Ala Hong Kong dengan potongan daging sapi bumbu kecap yang rasanya nikmat abis. Panggang sendiri di rumah dengan variasi kecap, ala kalasan, saus rempah rujak, khas taliwang dan lain-lain. Selain itu tekstur mie telur lembut tetapi tidak mudah patah dan mulus saat dikunyah.
Proses menyiapkan Mie Ayam kecap atau Jjangmyoen ala weekend:
- Rebus mie, tiriskan, selagi panas letakan margarin diatas mie, aduk. Biar gurih saja mie nya.
- Membuat saus
- Tumis bawang Bombay, bawang putih dan potongan ayam
- Tambahkan garam, lada dan cabe, aduk
- Setengah matang, masukan wortel, aduk.
- Masukan larutan sambel kacang dan larutan tepung maizena, aduk rata
- Tambahkan kecap manis, aduk terus sampai mengental.
- Koreksi rasa, setelah oke masukan daun bawang. Matikan kompor
- Tuangkan pada mie matang. Siap di santap.
Sementara untuk topping, bisa ditambahkan ayam, irisan jamur baik itu merang atau jamur champignon.. Sekilas, jajangmyeon mirip dengan mie ayam di Indonesia. Jajangmyeon disajikan dengan mie berukuran besar dan terbuat dari tepung gandum. Mie khas Korea ini biasanya disantap dengan sayuran, daging sapi atau ayam dan kadang makanan laut seperti cumi, teripang dan lain-lain, kemudian diberi saus pasta kedelai hitam yang kental. Karena pengaruh telur, mie ini berwarna kuning terang atau kuning pucat.
Mudah bukan membuat mie ayam kecap atau jjangmyoen ala weekend? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
