Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ceker pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ceker pedas untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ceker pedas karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan ceker pedas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker pedas!
Untuk menyiapkan Ceker Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan utama
- Siapkan 1/2 kg ceker ayam
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe merah besar
- Ambil 30 buah cabe rawit
- Sediakan Bumbu tambahan
- Sediakan 1 batang serai memarkan
- Sediakan Jahe (sedikit saja)
- Siapkan Kunir (sedikit saja)
- Sediakan Laos (sedikit saja)
- Siapkan 4 lembar daun salam (2 untuk merebus ceker)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk (2 untuk merebus ceker)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Gunakan 2 sendok saus tiram
- Gunakan 5 sendok kecap manis
Resep Spesial Ceker Ayam Pedas Manis - Untuk reesp yang satu ini patut anda coba dan praktekkan dirumah, karena makanan yang sangat lezat ini sangat sayang kalau anda lewatkan. Menu spesial yang satu ini dapat membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Ceker ayam yang akan kami buat saat ini untuk tambahan lauk pada saat makan. Cara Membuat Ceker Setan Super Pedas - Ceker setan adalah makanan khas dari kota Malang.
Proses menyiapkan Ceker Pedas:
- Bersihkan ceker, kemudian rebus menggunakan air, kemudian garam sedikit, daun salam, daun jeruk dan jahe untuk mengurangi bau amisnya. Rebus selama 1 jam. Kalau punya presto akan lebih cepat yaaahh.
- Siapkan bumbu halus. Kemudian blender.
- Setelah ceker direbus cukup lama tiriskan dan sisakan air rebusan untuk kaldu. Kemudian tumis bumbu menggunakan sedikit minyak dan tambahkan bumbu pelengkap nya yah.
- Bumbui dengan garam, lada, gula, penyedap, saus tiram dan kecap manis.
- Masukkan ceker yang sudah direbus. Kemudian rebus kembali bersama bumbu selama 1,5 jam hingga meresap. Jangan lupa sesekali diaduk supaya bumbu tidak menggumpal di bawah. Selamat mencoba :)
Nama makanan ini sudah sangat terkenal dikota Malang, namun mungkin bagi anda yang didaerahnya belum terdapat makanan ini terdengarnya agak terasa asing. Rica-rica ceker pedas siap untuk di sajika bersama keluarga atau kerabat anda. Baca juga : Resep Masakan Sehari-Hari Yang Sangat Praktis dan Mudah. Nah, demikian ulasan singkat mengenai resep masakan ceker rica-rica pedas di atas. Jika anda benar-benar pecinta kuliner, maka anda harus mencoba resep satu ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker pedas hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
