Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ceker bumbu betutu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ceker bumbu betutu cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ceker bumbu betutu karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker bumbu betutu! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat ceker bumbu betutu hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker bumbu betutu!
Untuk membuat Ceker Bumbu Betutu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr ceker ayam, buang kuku dan kulit arinya, cuci bersih
- Ambil Air
- Ambil Daun Salam
- Sediakan Secukupnya Garam dan Gula
- Gunakan Bahan Iris :
- Gunakan 1 jempol jahe
- Siapkan 1 jempol lengkuas
- Ambil 2 siung besar bawang putih
- Siapkan 100 gr bawang merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 batang serai, ambil bagian putihnya
- Ambil Bahan Halus :
- Gunakan 1 sachet terasi matang
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 jempol kunyit
- Siapkan 1 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
DESKRIPSI PRODUK Ceker ayam dengan kuah Betutu diracik menggunakan rempah-rempah dan bumbu khas kuliner Bali. Ceker diolah dengan kematangan dan cita rasa yang terjaga dengan baik, sehingga gampang dan lezat dikonsumsi. BAHAN BAKU Ceker ayam, rempah-rempah, cabai, garam, gula dan penyedap rasa. MASA KADALUARSA Lima bulan Makanan yang bercita rasa pedas dan gurih tentunya menjadi favorit banyak orang.
Proses menyiapkan Ceker Bumbu Betutu:
- Rebus ceker dengan daun salam, saya pake teknik 5-30-7 biar empuk, atw bisa kok pake presto. Siapkan bahan lainnya.
- Ulek bumbu halus, dan iris bumbu lainnya. Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan bumbu iris, tumis kembali sampai harum. Masukkan ceker, tambahkan air sampai terendam. Beri garam, gula. Koreksi rasa. Tutup panci. Lalu masak sampai air menyusut dan ceker empuk (sekitar 30-40 menit dgn api kecil).
- Angkat, sajikan. Enak 😋
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Resep Ayam Betutu Kuah Gilimanuk Spesial Lezat - Betutu merupakan masakan khas Bali dari olahan daging ayam atau daging bebek dengan bentuk utuh tanpa dipotong-potong dan dimasak dengan campuran bumbu betutu. Proses memasaknya dapat dilakukan dengan cara dipanggang dan atau direbus sehingga berkuah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker bumbu betutu hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
