Ingin tau rahasia memasak ikan bawal oven/panggang sambal dabu-dabu kecap yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan bawal oven/panggang sambal dabu-dabu kecap terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ikan bawal oven/panggang sambal dabu-dabu kecap! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak ikan bawal oven/panggang sambal dabu-dabu kecap karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bawal oven/panggang sambal dabu-dabu kecap! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak ikan bawal oven/panggang sambal dabu-dabu kecap hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan bawal oven/panggang sambal dabu-dabu kecap!
Untuk menyiapkan Ikan bawal oven/panggang sambal dabu-dabu kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bumbu ikan 1
- Ambil 2 ekor ikan bawal sedang
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam dan merica
- Siapkan Bahan ikan 2
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 3 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Gunakan 1 cabe besar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan Bahan sambal dabu kecap
- Siapkan 4 bawang merah potong kotak dadu
- Sediakan 12 cabe rawit merah, potong dadu
- Siapkan 12 cabe rawit kecil, potong dadu
- Ambil 1 tomat merah besar potong dadu atau 4 tomat kecil potong dadu
- Gunakan 1/2 jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm minyak panas
- Gunakan Kecap manis
Chef dan selebriti Billy Kalangi yang. Sambal kecap: Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bawang merah dan cabai. Panggang ikan di atas bara api atau oven hingga matang, angkat dan siap dihidangkan dengan sambal terasi. Cara membuat sambal terasi: Haluskan cabai, tomat, dan terasi, beri garam, gula, dan air jeruk limau, aduk hingga rata.
Proses menyiapkan Ikan bawal oven/panggang sambal dabu-dabu kecap:
- Kerat2 ikan kemurian lumuri dengan bahan 1, diamkan sekitar 10 menit
- Tumis bumbu halus jika sudah wangi tambahkan bahan 2. Jangan lupa diicip sudah pas atau belum rasanya. Matikan api, dinginkan, lumuri ke ikan dan masukan kulkas sekitar 1 jam.
- Siapkan sambal dabu sebelum mulai masak ikan.. minyak panas disiram kesambal. Kecap manis boleh dicampur boleh pisah. Saya suka pisah
- Panaskan oven terlebih dahulu sekitar 5mnt, baru masukan ikan ke oven tunggu hingga matang. Saya pakai 190derajat celcius sekitar 40 menit.
- Setelah matang sambal dan kecap bisa disiram bisa tidak. Saya suka pisah krn buat anak"
- Selamat menikmati.
- Tips: ikan bisa diganti gurame lebih enak 😉
Grilling the Fish: Lay a few sheets of banana leaves and grease the surface of the banana leaves with some oil. Angkat dan sisihkan di tempat piring saji. Kemudian membuat sambal, hanya mencampurkan semua bahan kecap, aduk merata. Kemudian siapkan ikan baronang panggang beserta sambal kecap dan juga dengan lalapan. Ikan bawal bakar madu ini sangat cocok pada saat hangat ditambah dengan nasi putih hangat, kemudian ditambah dengan beberapa bahan tambahan lainnya berupa lalaban atupun membuat sambal yang pedas sesuai selera makan anda.
Mudah bukan membuat ikan bawal oven/panggang sambal dabu-dabu kecap? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
