Ingin tau rahasia membuat sambal panggang yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambal panggang terbaik! sambal panggang cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan sambal panggang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal panggang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat sambal panggang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal panggang!
Untuk menghidangkan Sambal Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Ikan panggang bagian tengah
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Sambal Korek:
- Ambil 3 siung Bawang Merah
- Gunakan 4 buah lombok merah
- Gunakan 7 buah lombok rawit
- Sediakan 1 buah tomat kecil
- Gunakan Secukupnya terasi bakar
- Gunakan Sesuai selera garam dan gula
Grilled fish is very popular in Malaysia. It's called ikan panggang or ikan bakar and sold by street vendors or in restaurants. This fish grill is usually wrapped with layers of banana leaves, marinated with spice-laden marinade called sambal (spice paste) and grilled over. Ikan bakar is charcoal-grilled fish in Indonesia and Malaysia.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Panggang:
- Cuci ikan panggang kemudian tiriskan.
- Goreng ikan panggang sampai kecoklatan.
- Ulek seluruh bahan dasar sambal korek (jangan terlalu halus, tekstur sambal yang sedikit kasar lebih enak).
- Setelah itu letakkan ikan panggang yang telah digoreng diatas sambal, tekan dengan ulek-ulek.
- Sambal siap disajikan bersama lalapan 😊😊😊
The fish is seasoned with a spice marinade then wrapped in banana leaves before being laid on the hot grill. The banana leaves keep the fish from sticking to the grill, keep the moisture in and give the food a distinct sweet herby aroma. Babi panggang Nias + sambal andaliman. Dpt resep dari teman yg tugas di Nias. Sambalnya saya beli di toko online dari Medan lgs krn tdk ketemu andaliman di bali.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal panggang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
