Ingin masak ikan pe / iwak pe santan yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan pe / iwak pe santan terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ikan pe / iwak pe santan! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ikan pe / iwak pe santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan pe / iwak pe santan! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan ikan pe / iwak pe santan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan pe / iwak pe santan!
Untuk membuat Ikan Pe / Iwak Pe Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 6 potong ikan pe
- Sediakan 1 papan tempe
- Gunakan 1/8 Cecek (kulit sapi)
- Sediakan Bumbu (iris) :
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 7 bawang putih
- Gunakan 1 cabai merah
- Ambil 1 cabai hijau
- Ambil 7 cabai rawit (opsional)
- Gunakan 1 kemiri
- Ambil 1 serai geprek
- Gunakan 3 daun jeruk
- Ambil 1 ruas kunyit geprek
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 1 santan kara
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
Rebung + Pete + Cabenya Gila Total!!!! Kangen Nyantap Ikan Pari Panggang / Iwak Pe Di Kampung. Jamur Kuah Segar + Ikan Asin + Sambal Terasi. Iwak Pe adalah ikan asap, biasanya ikan yang dipakai ikan pari atau tengiri.
Cara memasak Ikan Pe / Iwak Pe Santan:
- Siapkan semua bahan bumbu iris
- Potong tempe dan cecek kecil2 atau sesuai selera
- Tumis semua bumbu yg sudah diiris tadi sampai harum
- Masukkan semua bahan (ikan pe, temep, dan cecek) ratakan dengan bumbu yg sudah d tumis
- Tambahkan air secukupnya (jika ingin berkuah bisa diberi air yang lebih banyak)
- Tunggu hingga mendidih sekiranya bahan sudah hampir matang
- Jika sudah mendidih masukkan santan kara aduk perlahan agar santan merata biarkan santan mendidih
- Masukkan daun bawang, garam, gula, dan merica
- Koreksi rasa dan sajikan dengan taburan bawang goreng
- Selamat mencoba 😊
Iwak Pe di Bojonegoro umumnya dimasak santan dengan bumbu lodeh dan di campur tahu goreng ataupun tahu putih. salah satu bumbu yang khas yaitu lombok ale. cabe hijau dan ale. Iwak Pe Kuah Santan Campur Tahu Tempe Ruth Indrasjwari. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan pe / iwak pe santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
