Ingin tau rahasia masak topping mie "ayam kecap" yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep topping mie "ayam kecap" terbaik! topping mie "ayam kecap" salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan topping mie "ayam kecap" karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari topping mie "ayam kecap"! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan topping mie "ayam kecap" hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep topping mie "ayam kecap"!
Untuk memasak Topping Mie "Ayam Kecap", gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram ayam fillet potong dadu
- Sediakan 300 ml air
- Siapkan 1 buah serai ukuran besar
- Siapkan 2 buah daun salam
- Sediakan 2 cm jahe geprek
- Ambil 1 buah bawang Bombay iris
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada butir (boleh bubuk)
- Ambil Bahan pelengkap:
- Gunakan 1 bungkus kayu manis
- Gunakan 1 buah gula merah kecil
- Ambil Secukupnya kecap
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
Jika tidak ada dada ayam, bisa diganti dengan ceker atau daging ayam lainnya. Agar lebih gurih dan sedap, air bisa diganti dan menggunakan kaldu ayam. Tau kan bunda momy kalo di mie ayam suka ada ayamnya itu nah aku buat ini. Makanan favorit nih dari dulu gak pernah bosen makannya.
Cara menyiapkan Topping Mie "Ayam Kecap":
- Tumis bumbu halus beserta serai, jahe, dan daun salam.
- Setalah harum dan matang, masukkan potongan ayam, aduk-aduk sebentar hingga ayam layu tambahkan air dan bumbu pelengkap. Tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan bawang Bombay, aduk-aduk lagi tunggu hingga air agak sat (meresap)
- Setelah air sudah berkurang matikan api.. Ayam Kecap siap dihidangkan dengan Mie..
Oiya topingnya suka suka ya, boleh ayam di rebus baru di suir trus dibumbuin atau potong dadu, sesuai selera ya. Penyajian: Campur mie dengan minyak ayam, kecap manis, kecap asin, dan sedikit merica. Tambahkan topping seperti ayam, caisim, dan pangsit lalu beri taburan bawang goreng di atasnya. Tuang kuah dan bakso ke mangkuk kecil. Supaya mie tidak menggumpal, anda bisa merendam mie ke dalam air dingin setelah mie direbus.
Selamat mencoba resep topping mie "ayam kecap"! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
