Ingin bikin ayam goreng tanpa ungkep yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng tanpa ungkep terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam goreng tanpa ungkep! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam goreng tanpa ungkep karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tanpa ungkep! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak ayam goreng tanpa ungkep hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng tanpa ungkep yuk!
Untuk menghidangkan Ayam goreng tanpa ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 5 potong paha (bersihkan, sayat2)
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan 1/2 butir gula merah
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil bumbu halus_
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 btr kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 butir bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
Bisa juga dengan memasukkan ayam dalam lemari es agar lebih meresap bumbunya. Trik agar ayam matang merata adalah goreng dengan minyak yang melimpah. Ayam yang terendam dengan sempurna akan matang merata. Saat menggoreng ayam tanpa ungkep, gunakan api kecil.
Cara memasak Ayam goreng tanpa ungkep:
- Balurkan bumbu halus ke paha ayam, biarkan beberapa menit atau sampe bumbu meresap
- Panaskan minyak goreng, goreng sampai kekuningan. Tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh, sedikit air, gula merah. Biarkan sampai air surut dan pastikan ayam empuk. Angkat dan sajikan.
Ayam negeri oke, ayam kampung jelas mau banget. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Itulah tadi cara-cara yang bisa anda ikuti ketika mengungkep ayam. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng tanpa ungkep hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
