Ingin bikin ayam goreng bumbu ungkep kuning yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng bumbu ungkep kuning terbaik! Menu ayam goreng bumbu ungkep kuning ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam goreng bumbu ungkep kuning karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkep kuning! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak ayam goreng bumbu ungkep kuning hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng bumbu ungkep kuning yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng bumbu ungkep kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Ayam 1 ekor potong 8-10 bagian
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 3 ruas lengkuas
- Ambil 15 bawang merah
- Ambil 8 bawang putih
- Siapkan 5 biji kemiri
- Ambil Sisa bumbu untuk dicampur saat menumis:
- Sediakan 5 daun salam
- Siapkan 2 daun jeruk
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 2 sereh
- Gunakan 2 sdm kaldu ayam bubuk
- Ambil 100 ml santan kental
- Gunakan Bahan sambel :
- Siapkan 15 cabe rawit
- Ambil 3 tomat
- Ambil 2-3 terasi abc
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdr garam
- Ambil Mecin
- Sediakan secukupnya minyak bekas goreng ayam
Dengan bumbu sederhana namun tetap enak dimakan kapan saja. Lihat juga resep Recook Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Kuning) enak lainnya. Ayam Goreng bumbu Ungkep Kuning Ayam goreng favorit dirumah, tinggal bikin sambel trasi plus lalapan atau rebusan sayuran udah bisa bikin boros nasi. Kalau bumbu ungkepannya masih ada masukin tahu atau tempe beri sedikit air plus garam ungkep lagi jadi deehh tahu ungkep, tinggal goreng.. .
Cara menyiapkan Ayam Goreng bumbu ungkep kuning:
- Haluskan semua bumbu halus dengan blender (tambahkan air biar pasti halus) kemudian tumis dengan minyak goreng sedikit.
- Masukan sisa bumbu untuk menumis, lalu bisa cicipin jika sudah tidak ketir atau pait berarti bumbu sudah matang.
- Campurkan bumbu kuning yg jadi dengan ayam. Ungkep dikulkas MINIMAL SEMALAMAN.
- Jika sudah diungkep semalam/seharian masak di panci kembali supaya rebus sampe empuk/ ayam tidak berdarah. Setelah direbus 30 menit tan, bisa di goreng
- Sambil menggoreng bisa siapkan sambalnya, semua bahan diulek dan yg bikin enak masukan beberapa sendok minyak panas dari menggoreng ayam
- Sajikan dengan nasi yg diaduk keremesan lebih nikmat
AYAM UNGKEP BUMBU KUNING (STOK KULKAS) Sebelum baca resep jangan lupa subscribe dulu ya! Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Dinamakan bumbu kuning, karena bahan yang digunakan sendiri berasal dari kunyit atau kunir. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya.
Mudah bukan membuat ayam goreng bumbu ungkep kuning? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
