Ingin tau rahasia masak seblak ceker dan sayap ayam yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep seblak ceker dan sayap ayam terbaik! seblak ceker dan sayap ayam, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak seblak ceker dan sayap ayam karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker dan sayap ayam! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan seblak ceker dan sayap ayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin seblak ceker dan sayap ayam yuk!
Untuk memasak Seblak Ceker dan Sayap Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ceker ayam
- Siapkan 1/2 kg sayap ayam
- Ambil 10 buah cabe keriting
- Sediakan 1 buah cabe tanjung
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 1 kencur
- Ambil Sepotong lengkuas
- Siapkan Garam
- Ambil Gula merah
- Sediakan Penyedap rasa
Jika memakai ceker ayam, rebus dahulu ceker ayam hingga benar-benar lunak. Untuk sosis, bisa dipilih sosis sapi atau ayam dan potong-potong kecil. Lihat juga resep Sayap ayam pedas bumbu seblak enak lainnya. - Rebus ceker ayam dan sayap ayam, beri sedikit merica dan bawang putih yang digeprek. Tunggu sampai matang, lalu sisihkan kaldunya. - Tuang minyak goreng ke wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum. - Setelah harum, tuang air kaldu bekas rebusan ceker tadi secukupnya, pencahkan telur dan aduk aduk telurnya.
Proses menghidangkan Seblak Ceker dan Sayap Ayam:
- Bersihkan ceker dan sayap ayam lalu masukkan garam, daun salam lalu presto sampai lunak
- Haluskan semua bumbu
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu.
- Masukkan garam, penyedap rasa, daun jeruk dan gula merah tumis sampai harum dan matang.
- Masukkan air, setelah mendidih masukkan ceker dan sayap ayam dan kecap manis, lalu tunggu sampai bumbunya meresap. Koreksi rasa.
Setelah harum, masukkan ceker dan beri sedikit air. - Lalu masukkan saori, kecap, lada, gula dan cabe rawit. Masukkan ceker dan dua gelas air. Tes rasa, jika sudah pas ceker balado siap disajikan. Itulah beberapa ide kreasi ceker ayam yang bisa kamu buat di rumah untuk menu harianmu. CARA MEMBUAT SEBLAK CEKER PEDAS : Rebus ceker yang sudah dibersihkan hingga empuk, tiriskan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat seblak ceker dan sayap ayam hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
