Coba resep ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonmsg sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonmsg cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonmsg karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonmsg! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonmsg hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonmsg yuk!
Untuk menghidangkan Ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonMSG, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung, bersihkan
- Ambil Bumbu halus (me di blender) :
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris
- Siapkan 7 siung bawang merah, iris
- Ambil 2 cm kunyit tua, iris
- Siapkan 2 cm jahe,iris
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 btg sereh iris
- Siapkan Bahan tambahan :
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt asem
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan 500 ml air untuk merebus
Perkataan 'ungkep' itu sendiri bermaksud ayam dimasak dengan menutup periuk atau kuali kemudian ditindih dengan benda berat atas penutup tadi, contohnya batu lesung. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.. Untuk ayam kampung, gunakan air lebih banyak dibanding ayam negeri. Rebus air dan bumbu terlebih dahulu Ayam ungkep merupakan sebuah hidangan yang ringkas namun enak.
Proses menyiapkan Ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonMSG:
- Masukan ayam kedalam wadah
- Masukan semua bumbu halus kedalam wadah berisi ayam, kasih air kemudian masak
- Masukan daun salam, daun jeruk, asam, gula dn garam, icip rasa, tunggu sampai air dn bumbu menyerep semua.
- Bisa digoreng kembali, bisa di makan langsung.
Ia adalah sebuah masakan tradisi masyarakat Jawa di Kampung Bukit Hijau, Jeram, Selangor. 'Ungkep' bermakna semua bahan termasuk garam dan perasa perlu dimasukkan bersama menjadi satu supaya mesra dalam keadaan 'diungkep nang njero wajan (tutup rapat-rapat dalam kuali) dan dimasak. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap. Lihat juga resep Ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonMSG enak lainnya. Local Business Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken. Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonmsg. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
