Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam kecap (topping mie ayam) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian ayam kecap (topping mie ayam) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam kecap (topping mie ayam) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap (topping mie ayam)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam kecap (topping mie ayam) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam kecap (topping mie ayam) yuk!
Untuk memasak Ayam kecap (topping mie ayam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan utama
- Sediakan 1/2 kg ayam (bagian dada)
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan secukupnya Merica
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil Bumbu tambahan
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan 1 sachet kecap manis
- Sediakan Serai (geprek)
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
Lihat juga resep Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie enak lainnya. Tips membuat topping mie ayam (Image: hipwee.com) Tips membuat topping mie ayam: Akan lebih baik apabila memasak daging ayamnya sampai agak hancur sebab akan lebih terasa sedap. Masukkan kecap asin, merica, kaldu ayam bubuk ke dalam mangkuk. Ayam jamur: tumis bawang putih sampai harum.
Cara menyiapkan Ayam kecap (topping mie ayam):
- Pertama cuci bersih ayam. Lalu potong dadu. Sisihkan kukit ayamnya karena kulit ayam akan dimasak lebih dulu agar minyak ayam keluar
- Panaskan minyak. Pertama goreng setengah matang kulit ayam hingga minyaknya keluar. Lalu tumis bumbu halus. Masukkan serai yg sudah digeprek dan daun jeruk. Tumis hingga harum
- Masukkan ayam yg sudah dipotong dadu dan potongan tulangnya. Tambahkan air hingga semua daging ayam terendam.
- Lalu tambahkan garam, gula, dan kecap. Jangan lupa koreksi rasa ya. Masak hingga mendidih dan kuah sedikit asat.
- Ayam kecap siap disajikan. Makanan ini bisa dijadikan lauk dan juga topping untuk mie ayam. Silahkan mencoba semoga bermanfaat 😊
Masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam dan merica. Masak hingga ayam berubah warna, kemudian masukkan jamur dan aduk rata. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Masukkan daging dan kulit ayam dan sedikit air kaldu.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam kecap (topping mie ayam). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
