Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep gudeg ceker presto ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! gudeg ceker presto cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan gudeg ceker presto karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg ceker presto! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan gudeg ceker presto hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gudeg ceker presto!
Untuk menghidangkan Gudeg ceker presto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg nangka muda
- Siapkan 4 butir telur rebus
- Gunakan 1/4 kg ceker ayam
- Ambil 500 ml santan kental (2pcs kara)
- Siapkan secukupnya air kelapa
- Siapkan secukupnya gula jawa
- Sediakan 1 gelas air teh(bs diskip)
- Ambil 6 helai daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil sesuai selera garam
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Warung ini sering sekali tersebut di percakapan sehari orang-orang Jogja. Akhirnya semalam kesampaian deh saya mampir ke kesitu. Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Tapi jangan khawatir, Anda tidak harus pergi ke Yogyakarta untuk dapat menikmati makanan ini.
Proses menyiapkan Gudeg ceker presto:
- Cincang nangka muda,lalu rebus sebentar utk menghilangkan getahnya,tiriskan
- Susun dipanci presto daun salam,lengkuas,sere,ceker,telur,separo bumbu halus,nangka muda,sisa bumbu halus,gula jawa,garam,santan,air kelapa,air teh hingga merendam permukaan nangka,lalu tutup rapat panci presto,masak sekitar setengah jam,lalu diamkan hingga panci bisa dibuka
- Masak kembali gudeg dg panci terbuka sampai kuah meresap seluruhnya
- Gudeg siap disajikan dan dinikmati
Jika anda orang jawa pasti akan tidak kesulitan jika harus membuat gudeg di rumah, karena resep dan bumbu yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umumnya. Sesuai dengan namanya gudeg ditawarkan dengan kombinasi telor, tempe, tahu dan ceker presto. Daging ceker terasa lembut dan gurih, sehingga memberikan nuansa lain nasi gudeg. Lokasin ya yang strategis, yakni di selatan kampus UPN "veteran" yogyakarta membuat tempat ini sangat nyaman untuk dikunjungi bersama-sama keluarga di waktu malam. Sejak itu tak pernah bosan aku mencoba segala resep presto mulai dari iga sapi presto, kacang ijo, kacang tanah presto hingga gudeg ceker ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat gudeg ceker presto hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
