Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam kecap (untuk mie ayam versi rumahan ya) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam kecap (untuk mie ayam versi rumahan ya) salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam kecap (untuk mie ayam versi rumahan ya) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap (untuk mie ayam versi rumahan ya)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan ayam kecap (untuk mie ayam versi rumahan ya) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam kecap (untuk mie ayam versi rumahan ya)!
Untuk membuat Ayam kecap (untuk Mie ayam versi rumahan ya), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr dada ayam
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Kecap manis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 tangkai serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula putih
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 pcs kemiri
Komposisi bahan dan bumbu mie ayam dibawah sesuaikan saja dengan selera masing-masing ya. Bahan-bahan Resep Mie Ayam Kecap Rumahan Sederhana. Beberapa potong atau butir Bawang putih iris (Minyak ayam). Bahan Untuk membuat Kuah Mie Ayamnya : Air bersih secukupnya.
Proses memasak Ayam kecap (untuk Mie ayam versi rumahan ya):
- Rebus ayam yg sudah di potong potong, jika sudah lalu tiriskan, (note : air rebusan ayam jngn dibuang yaaa untuk kuah Mie ayam)
- Haluskan bumbu yg sudah di siapkan (seperti bawang merah, bawang putih, kemiri)
- Lalu siapkan bumbu pelengkap lainnya seperti (bawang bombai, serai, lengkuas, jahe dan daun bawang)
- Masukan bumbu yg sudah di blender dan tumis bumbu hingga wangi dan matang
- Masukan ayam yg sudah direbus tadi, kemudian beri bumbu seperti kali bubuk, garam, merica bubuk, gula, ketumbar bubuk dan aduk hingga rata
- Lalu yg terakhir beri kecap manis dan taburi oleh daun bawang yg sudah di iris, lalu aduk aduk dan tunggu hingga matang
Resep Mie Ayam Khas Jakarta mommyasia.id. Meskipun memiliki nama yang sama, terkadang, resep mie ayam di berbagai daerah di Indonesia berbeda satu sama lain. Termasuk untuk mie ayam yang berasal dari Jakarta ini. Intip resepnya di bawah ini, ya! Moms juga bisa membuat olahan mie sendiri lho sehingga tanpa bahan pengawet dan tentunya lebih sehat.
Mudah bukan membuat ayam kecap (untuk mie ayam versi rumahan ya)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
