Ingin memasak ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy terbaik! ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy yuk!
Untuk menyiapkan Ceker Ayam Presto / Ceker Tulang Lunak / Ceker Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ceker ayam
- Siapkan Bumbu Presto
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 2 lembar daun jeruk angka 8
- Siapkan 1 buah serai geprek
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan secukupnya penyedap
- Gunakan air
- Sediakan Tepung Crispy Basah
- Ambil 4 sdm tepung terigu
- Ambil 1/2 sdm tepung maizena
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan secupnya garam, merica dan penyedap
- Ambil air es
- Gunakan Tepung Crispy Kering
- Ambil 10 sdm tepung terigu
- Sediakan secukupnya garam dan penyedap
Makanan ini tentu memiliki rasa yang enak dan gurih karena dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Masukkan ceker dalam panci presto hingga terendam. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, tumis lagi hingga harum. Tuang sedikit air, biarkan hingga mendidih.
Langkah-langkah memasak Ceker Ayam Presto / Ceker Tulang Lunak / Ceker Crispy:
- Bersihkan ceker, masukkan ke dalam panci presto dan beri air sampai 1 ruas jari diatasnya (tercelup semua)
- Haluskan bawang putih dan kunyit. campur semua bumbu halus ke dalam panci presto, tutup rapat.
- Tunggu panci presto berdesis. matikan api setelah presto berdesis 20 menit. angkat dan tunggu dingin
- Siapkan adonan tepung basah dan kering
- Balur ceker ke tepung kering, kemudian ke tepung basah dan kembali ke tepung kering dengan sedikit ditekan agar keluar tekstur cubitannya
- Goreng dengan minyak banyak sampai kecoklatan
- Note : kalian juga bisa goreng ceker yg sudah di presto dengan balutan telur, resep dibawah ini kalau pakai telur
- 1 butir telur kocok, beri penyedap, 1 sdm air dan 2 sdm tepung kanji. kocok sampai tidak bergerindil
Masukkan ceker presto dan masak bersama bumbu. Setelah mengetahui proses pembuatan ceker ayam tulang lunak yang proses pembuatannya sangat mudah pastinya Anda ingin mencoba membuatnya. Semoga saja dengan adanya resep yang disediakan dapat membantu Anda menjalankan peluang bisnis ceker ayam tulang lunak. Analisa Usaha Ceker Ayam Tulang Lunak. Ini berguna untuk memberikan efek harum pada ayam.
Mudah bukan membuat ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
