Ingin tau rahasia masak uyen (talas goreng) mini yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep uyen (talas goreng) mini terbaik! Hadirkan uyen (talas goreng) mini untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak uyen (talas goreng) mini karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari uyen (talas goreng) mini! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat uyen (talas goreng) mini hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep uyen (talas goreng) mini!
Untuk menyiapkan Uyen (Talas Goreng) Mini, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Uyen
- Gunakan 600 g talas Pontianak
- Siapkan 50 g kacang tanah
- Ambil 80 g tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 60 ml air
- Ambil Secukupnya garam, gula, lada, micin
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil Bahan Sambal Uyen
- Sediakan 20 buah cabe merah keriting
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm sambal botol
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan Secukupnya garam, gula, cuka
Kmrn habis masak sup ikan talas, dan masih ada sisa talas. jdi bikin cemilan aja. resep dari ci mels kitchen Yu Nisa. Kmrn habis masak sup ikan talas, dan masih ada sisa talas. jdi bikin cemilan aja. resep dari ci mels kitchen Ekaf_rianti. Uyen adalah cemilan khas medan, terbuat dari talas parut dan digoreng di minyak panas. Mudah dan murah serta anti gagal.
Proses memasak Uyen (Talas Goreng) Mini:
- Bersihkan talas dengan cara buang kulit, lalu dipotong, kupas bersih, dan bilas dengan air matang. Kemudian serut talas menjadi bentuk stik tipis.
- Sangrai kacang tanah, buang kulit, lalu diulek kasar.
- Ulek bawang putih dan bawang merah.
- Campurkan seluruh bahan (talas, kacang tanah, bawang putih, bawang merah, tepung, air, bumbu penyedap). Diaduk perlahan sampai merata. Jangan terlalu kasar mengaduknya karena talas bisa berair.
- Taruh minyak banyak di wajan, panaskan, kemudian ambil adonan menggunakan sendok lalu dibentuk bulat dan masukkan ke wajan untuk digoreng sampai warna kuning-coklat muda. Dan angkat, tiriskan minyak.
- Untuk pembuatan sambal: ulek cabe merah, cabe rawit, bawang putih. Siapkan wajan, taruh minyak sedikit, oseng bumbu yang diulek, lalu tuang air, sambal botol, garam, gula, cuka. Cicipi hingga rasa pas.
- Uyen (talas goreng) mini beserta sambal siap disajikan dan disantap.
Kmrn habis masak sup ikan talas, dan masih ada sisa talas. jdi bikin cemilan aja. resep dari ci mels kitchen Yu Nisa. Camilan berbahan dasar tepung dan talas di #CABEKU dan #PakKetipakTepung. Rasanya gurih cocok banget di cuaca dingin. Nikmati dengan saos sambal bangkok buatan sendiri. Dan talas goreng uyen siap dibelah dan di cocol sambalnya, muaantappp!
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat uyen (talas goreng) mini. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
