Coba resep bakwan sayur (ote-ote) sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - bakwan sayur (ote-ote)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak bakwan sayur (ote-ote) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur (ote-ote)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat bakwan sayur (ote-ote) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bakwan sayur (ote-ote) yuk!
Untuk menyiapkan Bakwan sayur (ote-ote), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gram tepung terigu
- Ambil 4 sdm tepung beras
- Gunakan 1 buah wortel (potong korek api)
- Sediakan 2 genggam taoge
- Gunakan 1 buah seledri
- Gunakan 1 buah daun prei
- Sediakan 200 gram kol
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Gunakan 1/2 Sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari jenis makanan ini dari berbagai daerah misalnya ote ote, bakwan sayur, weci, heici dan lain sebagainya. Cara pengolahannya pun cukup sederhana dan mudah, yaitu cukup digoreng sampai matang. Lihat juga resep Bakwan sayur enak lainnya. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa ada telur.
Proses menyiapkan Bakwan sayur (ote-ote):
- Iris sayur lalu cuci bersih.
- Campur bersama tepung lalu tuang air sedikit demi sedikit…adonan jgn terlaku encer,masukkan bumbu halus…koreksi rasa.
- Panaskan minyak,,lalu rendam cetakan dengan minyak panas.jika di rasa sudah panas, tuang adonan dalam cetakan..goreng..
- Beneran Krispy…😍😍
Gorengan yang terbuat berbahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan juga juga udang ini banyak dijumpai di bermacam daerah di Indonesia, hingga tak heran bila penyebutan namanya juga tidak sama-beda. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Meski familiar disebut bakwan sayur, jenis gorengan satu ini punya nama yang berbeda di sejumlah daerah di Indonesia.
Selamat mencoba resep bakwan sayur (ote-ote)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
