Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pindang tulang asam pedas meranjat ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pindang tulang asam pedas meranjat salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan pindang tulang asam pedas meranjat karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tulang asam pedas meranjat! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan pindang tulang asam pedas meranjat hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang tulang asam pedas meranjat yuk!
Untuk memasak Pindang tulang asam pedas meranjat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg daging+ tulang sapi
- Ambil 2 liter air
- Siapkan 1/2 sdm terasi
- Gunakan 1/4 sdm asam jawa
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 bks Masako sapi
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil digeprek :
- Ambil 100 gram cabe merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 btg serai
- Ambil pelengkap:
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1/2 buah nanas
- Sediakan daun bawang
- Siapkan 2 buah tomat
- Sediakan daun kemangi
Resep Pindang Tulang - Masakan Khas Sumatera Selatan. Resep Pindang Tulang ini merupakan Masakan Khas Sumatera Selatan yang cukup khas dari daerah tersebut. Resep Pindang Tulang ada yang menyebutnya Resep Pindang Daging, tetapi karena Pindang Daging juga ada yang khas dari Wilayah lain maka namanya lebih khas adalah Pindang Tulang Khas Palembang. Resep Pindang Tulang - Masakan Khas Sumatera Selatan.
Langkah-langkah membuat Pindang tulang asam pedas meranjat:
- Rebus tulang bersama semua bumbu,tambahkan nanas dan daun salam dengan api sedang dan panci tertutup sampai empuk
- Setelah daging empuk Masukkan bahan pelengkap, lalu matikan api dan sajikan
Sajian berkuah khas Palembang ini punya citarasa asam-pedas yang segar dan penggunaan bumbu yang kuat. Agar iga lebih empuk, anda bisa merebusnya dengan panci presto terlebih dulu agar tidak butuh waktu lama saat dimasak. Tulang iga sapi merupakan variasi bahan yang biasa digunakan karena dapat menghasilkan kuah kaldu yang gurih serta serta sensasi menggerogoti daging yang masih menempel di sela-sela tulang. Pindang iga berkuah gurih berkaldu serta bercita rasa asam pedas sangat segar untuk diseruput serta dihidangkan bersama nasi putih hangat. Pindang palembang, pindang tulang meranjat, musi rawas serta pegagan adalah beberapa yng ternama di antaranya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pindang tulang asam pedas meranjat hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
