Coba resep patin pindang meranjat sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! patin pindang meranjat cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang sudah menyerah duluan patin pindang meranjat karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari patin pindang meranjat! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak patin pindang meranjat hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep patin pindang meranjat!
Untuk menghidangkan Patin Pindang Meranjat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan patin ukuran agk besar, potong jadi 5 bagian
- Siapkan secukupnya Daun kemangi
- Siapkan 5 buah tomat merah
- Siapkan 1 lengkuas memarkan
- Ambil 2 daun salam
- Ambil 1 sereh memarkan
- Siapkan 1 sendok asam jawa
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 4 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 terasi ABC
- Ambil Bumbu penyedap:
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
Soal rasa jangan ditanya, perpaduan asam pedas, segar, dan aroma kemangi serta cabai rawit utuh benar-benar akan memanjakan lidah. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen?
Langkah-langkah menyiapkan Patin Pindang Meranjat:
- Bersihin ikan.
- Haluskan bumbu (pakai blender aja biar ringkes)
- Tumis bumbu halus + sereh, lengkuas, daun salam sampai harum
- Tambahkan air + masukin ikannya + asem jawa
- Tambahin garam, gula, tunggu sekitar 5 menitan. Koreksi rasa. Tambahin daun kemangi. Tunggu sampe air agak berkurang. DONE!
Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini. Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang. Pindang meranjat selain ikan juga ada pindang tulang sapi. Ikan patin dan ikan belida menjadi ciri khas Palembang karena ikan air tawar ini banyak terdapat di sungai Musi. Pindang meranjat: de meest hete en kruidige Zuid-Sumatraanse pindang variant van Meranjat dorp, Ogan Komering Ilir Regency.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat patin pindang meranjat hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
