Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep sambal panggang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian sambal panggang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sambal panggang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal panggang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan sambal panggang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal panggang yuk!
Untuk memasak Sambal panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 3 ikan asap mangut
- Siapkan 10 Cabe keriting
- Gunakan 4 cabe merah(setan)
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Gunakan 1 tomat merah kecil
- Ambil 1 buah jeruk sambal
- Sediakan 1 terasi
- Ambil Garam, gula
Grilled fish is very popular in Malaysia. It's called ikan panggang or ikan bakar and sold by street vendors or in restaurants. This fish grill is usually wrapped with layers of banana leaves, marinated with spice-laden marinade called sambal (spice paste) and grilled over. Ikan bakar is charcoal-grilled fish in Indonesia and Malaysia.
Cara menghidangkan Sambal panggang:
- Goreng 1/2 matang ikan asap
- Goreng, cabe, bawang merah, bawang putih, tomat 1/2 mateng saja
- Haluskan cabe yg sudah di goreng td, campur dengan garam, gula, terasi,, setalah itu kasi jeruk sambal
- Baluri ikan asap tp dengan cabe,, Dan sedikit digeprek
- Sambal panggang siap di sajikan
- Selamat men coba
The fish is seasoned with a spice marinade then wrapped in banana leaves before being laid on the hot grill. The banana leaves keep the fish from sticking to the grill, keep the moisture in and give the food a distinct sweet herby aroma. Babi panggang Nias + sambal andaliman. Dpt resep dari teman yg tugas di Nias. Sambalnya saya beli di toko online dari Medan lgs krn tdk ketemu andaliman di bali.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal panggang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
