Coba resep pindang patin meranjat sedap sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pindang patin meranjat sedap cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang takut mulai memasak pindang patin meranjat sedap karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin meranjat sedap! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak pindang patin meranjat sedap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pindang patin meranjat sedap!
Untuk membuat Pindang Patin Meranjat Sedap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ikan patin
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 soung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 3 buah tomat ijo potong dadu
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Sediakan secukupnya air
Ikan patin dan ikan belida menjadi ciri khas Palembang karena ikan air tawar ini banyak terdapat di sungai Musi. Di RM Pindang Meranjat Syafik tersedia beberapa pilihan pindang, tergantung selera, antara lain pindang tulang, pindang ikan patin, ikan gabus, atau pindang ikan salai (ikan asap). Soal rasa jangan ditanya, perpaduan asam pedas, segar, dan aroma kemangi serta cabai rawit utuh benar-benar akan memanjakan lidah. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen?
Langkah-langkah membuat Pindang Patin Meranjat Sedap:
- Cuci bersih ikan patin dan potong sesaui selera
- Haluskan bawang putih, bawang merah sampe halus
- Tumis bumbu yg telah di haluskan, sereh, kunyit, jehe, daun salam dan daun jeruk sampe harum
- Setelah harum masukka ikan dan tambah sedikit air
- Lalu tambahkan tomat, garam, gula dan daun bawang tunggu sampe bumbu meresap dan ikan matang lalu angkat dan tiriskan sajikan dengan nasi panas dan teh angat hmmm mantul pisan
Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini. Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang. Pindang meranjat selain ikan juga ada pindang tulang sapi. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pindang patin meranjat sedap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
