Ingin membuat kembung cabe hijau yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kembung cabe hijau terbaik! kembung cabe hijau salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang tidak berani memasak kembung cabe hijau karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kembung cabe hijau! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat kembung cabe hijau hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kembung cabe hijau!
Untuk membuat Kembung Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 5 ekor ikan kembung/banyar/lele
- Ambil 15 buah cabe hijau, iris serong
- Gunakan 10 buah cabe rawit belah 2 /utuh
- Siapkan 2 buah tomat hijau/merah (seadanya), belah 6
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 cm lengkuas digeprek
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 1/4 sdk teh kunyit bubuk
- Gunakan secukupnya Garam, gula
- Gunakan 1 sdk makan kecap manis
- Gunakan 1 gelas air
Masakan ikan kembung goreng pedas bumbu sambal ijo tergolong dalam menu sederhana karena penggunaan bahan serta bumbunya, tetapi perpaduan cabai hijau degan karakter rasa yang khas dapat menjadi menu spesial. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Ikan yang masih berkerabat dengan tuna, tengiri, makarel dan tongkol ini memiliki ukuran yang bervariasi, namun relatif kecil. Semua orang tahu ikan kembung memiliki rasa gurih dan lezat, meski hanya digoreng biasa, apalagi jika dikombinasikan dengan cabai hijau menjadi olahan Ikan Kembung Cabai Hijau.
Cara menghidangkan Kembung Cabe Hijau:
- Cuci bersih ikan, lumuri dg garam&bawang putih yg dihaluskan, diamkan 10 menit lalu goreng hingga matang
- Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum
- Masukkan kemiri&jahe juga kunyit yg sudah dihaluskan, aduk hingga harum, tambahkan daun salam & lengkuas
- Masukkan irisan cabai hijau & cabai rawit
- Aduk2 hingga cabai agak layu.
- Tambahkan air, masak hingga mendidih
- Beri kecap, garam, gula dan penyedap bila suka, tes rasanya hingga pas di lidah anda
- Masukkan ikan, aduk2 hingga air bumbu meresap
- Tambahkan juga tomat. Masak hingga air bumbu meresap ke body ikan dan tomat agak layu.
- Matikan kompor dan tata di piring saji. Siap dihidangkan. Selamat mencoba 😋😘
Resep Masakan Ikan Kembung Bakar Cabai Hijau - Jelajah kuliner kali ini, kami ResepOnline. Info ingin menyampaikan Info Resep Masakan berbahan dasar ikan untuk Anda. Mungkin resep masakan ini dapat membantu anda dalam pencarian bahan referensi masakan sehat. Kali inipun kita akan membahas sajian olahan masakan yang akan terasa nikmat ketika dibuat. Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak mengandung mineral dan vitamin.
Mudah bukan membuat kembung cabe hijau? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
