Ingin masak ikan goreng terong cabe ijo yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan goreng terong cabe ijo terbaik! ikan goreng terong cabe ijo cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ikan goreng terong cabe ijo karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan goreng terong cabe ijo! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ikan goreng terong cabe ijo hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan goreng terong cabe ijo!
Untuk menyiapkan Ikan goreng terong cabe ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 5 ekor ikan laut bisa diganti ikan nila ato lele juga boleh
- Sediakan 3 buah terong ukuran sedang
- Ambil 1 1/2 ons cabe ijo
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat hijau iris tipis
- Sediakan secukupnya garam
Tambahkan merica, garam dan gula secukupnya, aduk rata. Cara membuat masakan ikan tongkol cabai hijau pedas enak. Setelah itu, tumis bumbu halus, serai, dan daun salam. Lalu, masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng tadi ke dalam.
Langkah-langkah menghidangkan Ikan goreng terong cabe ijo:
- Goreng ikan, dan terong hingga matang, kemudian sisihkan
- Selanjutnya, giling cabe ijo, bawang merah dan bawang putih, tidak usah menggiling cabe terlalu halus
- Setelah itu, panaskan minyak, lalu masukkan gilingan cabe ijo tadi, aduk, kemudian tambahkan irisan tipis tomat ijo dan garam aduk sampai cabe matang,
- Setelah cabe matang, masukkan ikan dan terong yg telah digoreng tadi, aduk hingga merata,
- Ikan goreng terong cabe ijo siap disajikan, paling enak dimakan pakai nasi anget2 dan tumisan sayur bayem😋
Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Karena di rumah ada terong hijau, tadinya untuk teman ayam goreng, tapi satu dan lain hal masih bersisa, dan diam-diam nyontek sana sini, ternyata terong hijau pun bisa di tumis seperti terong ungu, ini dia resep tumis terong cabe hijau. Lihat juga resep Sambal Ijo Terong Ikan Asin enak lainnya. Goreng ikan teri sampai kering dan berwarna kecoklatan, tiriskan.
Mudah bukan membuat ikan goreng terong cabe ijo? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
