Coba resep talas goreng / uyen sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! talas goreng / uyen salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah menyerah duluan talas goreng / uyen karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talas goreng / uyen! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak talas goreng / uyen hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin talas goreng / uyen yuk!
Untuk memasak Talas Goreng / Uyen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 200 grm talas ubi (bisa yg ungu atau yg putih)
- Ambil 1 btr telur
- Ambil 7 sdm tepung sagu tani
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Siapkan 1 ruas jari jahe parut
- Ambil 100 gr daging ayam (optional)
- Sediakan 50 gr udang (optional)
Uyen (talas goreng) Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas. Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat. Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas. Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat.
Cara membuat Talas Goreng / Uyen:
- Serut talas sampai habis, tambahkan semua bahan lain, aduk rata
- Panaskan minyak dalam penggorengan
- Setelah minyak panas, goreng adonan dengan mengambil +/- 1 sdk makan tiap mencetak gorengan. setelah coklat kekuningan, balik gorengan sampai matang merata
- Angkat gorengan, tiriskan & sajikan.Langsung dimakan jg enak.. atau bisa juga dicocol dng sambal.. :)
Uyen ini kalau digigit bagian luarnya renyah banget, tapi bagian dalamnya agak kenyal, paling enak dinikmati bersama sambal tauco. #berburucelemekemas. Talas Goreng (Uyen) sudah jadi, siap untuk disajikan! Tips: Setelah dikupas dan dipotong, rendam talas di dalam air garam untuk menghilangkan getah. Buat potongan yang tidak terlalu tebal supaya lebih mudah matang ketika digoreng. Uyen adalah salah satu kudapan nusantara berupa Talas goreng.
Selamat mencoba resep talas goreng / uyen! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
