Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep 7. lele cabai ijo ala arkitchen ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hidangan 7. lele cabai ijo ala arkitchen ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan 7. lele cabai ijo ala arkitchen karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 7. lele cabai ijo ala arkitchen! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak 7. lele cabai ijo ala arkitchen hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 7. lele cabai ijo ala arkitchen!
Untuk menghidangkan 7. Lele Cabai Ijo ala ArKitchen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 3 ekor Lele ukuran sedang
- Gunakan 15 buah Cabai ijo
- Sediakan 5 buah Cabai rawit
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 1 butir Bawang bombay
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1/2 bungkus Bumbu Racik ikan
- Siapkan Secukupnya Gula garam
- Sediakan Secukupnya Penyedap
Resep Sambal Pecel Lele (Sambal Sari Laut) Makan tanpa sambal kurang. Sedang mangut lele mba Is.itu kental dan pucat, pakai kemiri juga bumbunya. Jadi walaupun sama-sama dua mangut lele legendaris di Yogya.tapi citarasa keduanya berbeda. Aku jadi pengen versi baru ala aku sendiri, mangut lele cabai hijau.
Proses memasak 7. Lele Cabai Ijo ala ArKitchen:
- Bersihkan lele (kalau lele saya sudah dibersihkan isi perut dan potong mulutnya pas beli di pasar, jadi tinggal cuci saja
- Lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit
- Rendam lele dalam bumbu ikan selama +- 20 menit. Saya pakai bumbu racik ikan stg bungkus, garam dan penyedap.
- Goreng lele setengah kering, tiriskan
- Iris bawang bombay
- Uleg kasar cabai ijo, bawang merah, bawang putih. Saya lebih suka diuleg daripada blender. Lebih sedap :)
- Tumis bumbu cabai, daun jeruk dan bawang bombay
- Masukkan lele goreng, aduk sebentar agar bumbu meresap, sajikan
Apalagi di masak api kecil.hingga kuah benar-benar terserap di daging lelenya.enak. Hari ini, RM Sari Bundo akan membahas dan menyajikan resep membuat sambal ijo khas rumah makan minang. Seperti diketahui sama-sama, sambal ijo adalah menu wajib yang "gratis" diberikan untuk setiap sajian makanan di rumah-rumah makan padang, tidak terkecuali di RM Sari Bundo lho. Kreasi masakan yang terbuat dari ikan lele cukup beragam, terutama dengan bumbu khas Nusantara. Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang.
Mudah bukan membuat 7. lele cabai ijo ala arkitchen? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
