Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep soto betawi simpel ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! soto betawi simpel cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak soto betawi simpel karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi simpel! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan soto betawi simpel hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto betawi simpel!
Untuk menghidangkan Soto betawi Simpel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 daging sapi
- Siapkan 1/4 kikil sapi
- Sediakan 2 buah kentang (goreng lalu potong potong)
- Siapkan 2 buah tomat (iris sesuai selera)
- Sediakan 2 batang daun bawang (iris sesuai selera)
- Ambil 2 buah jeruk nipis (potong potong)
- Ambil 2 bungkus santan kara uk kecil
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 ruas lengkuas (memarkan)
- Sediakan 1 bungkus bango soto betawi
- Gunakan 1,5 liter air
- Gunakan Bumbu probiotik Halawa rasa sapi/royko/masako
- Sediakan Emping (pelengkap)
Silahkan disimak segala informasi penting dibawah ini. Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo, Jogja, dan Klaten. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya.
Cara menghidangkan Soto betawi Simpel:
- Rebus daging sapi dan kikil sebentar. Iris sesuai selera. Sisihkan. Saring air nya untuk kuah soto.
- Panaskan minyak..masukan daun salam,daun jeruk, lengkuas sampai harum.
- Masukkan bumbu bango saoto betawi sampai harum. Masukan daging yang sudah di iris tadi. Tumis sebentar. Masukkan air kaldu sisa rebusan daging & kikil tadi.
- Tambahkan halawa rebus sampai meresap kira kira 15 menit.
- Masukkan santan kara, aduk aduk hingga merata. Tes rasa dan kalau kuah kurang bisa ditambahkan sesuai selera. Tunggu 15 menit. Matikan api.
- Sajikan dengan kentang goreng, irisan tomat, daun bawang, dan taburi bawang goreng dan emping.
- Jika kurang pedas bisa tambahkan sambel.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Hidangan ini memiliki karakter rasa dan tekstur yang khas, di dalam semangkuknya terdapat sayur hingga aneka protein yang mendukung. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Selain daging sapi, jeroan seperti paru, usus, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto ini.
Selamat mencoba resep soto betawi simpel! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
