Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pecak lele cabe hijau ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan pecak lele cabe hijau ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pecak lele cabe hijau karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak lele cabe hijau! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan pecak lele cabe hijau hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pecak lele cabe hijau yuk!
Untuk membuat Pecak Lele Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram lele segar (5 ekor, agak kecil2)
- Sediakan 7 buah cabai hijau, iris
- Siapkan 1 buah tomat hijau kecil, potong dadu
- Ambil 1/2 bungkus bumbu ikan goreng (me : bumbu racik)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 13 buah rawit setan
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Secukupnya air
Rendam lele dalam larutan air garam, asam jawa, dan bawang putih. Panaskan minyak hingga panas lalu masukkan lele, turunkan api ke sedang dan goreng hingga kering dan berwarna kuning kecokelatan. Masukkan bumbu halus lalu beri air jeruk nipis, aduk rata. Cara Membuat Ikan Lele Goreng Sambal Cabai Hijau yang Pedas, Enak da Nikmat Cara Membersihkan Ikan Lele Sebelum Diolah: Untuk hal yang pertama yang akan kita lakukan adalah dengan membersihkan ikan lele terlebih dahulu.
Cara membuat Pecak Lele Cabe Hijau:
- Cuci bersih lele. Taburi bumbu, kemudian sisihkan. Letakkan di kulkas selama beberapa saat. Kemudian goreng sampai kering (atau sesuai selera)
- Goreng sebentar semua bahan bumbu halus. Kemudian ulek sampai teksturnya dirasa cukup.
- Tumis bumbu halus. Masukkan cabai dan tomat. Masak sampai layu. Tambahkan sdkt air.
- Masukkan ikan yg sudah digoreng. Masak sampai bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan dg nasi hangat nikmat:)
Nah, bagian pertama pada ikan lele yang akan dibersihkan adalah bagian insang yang ada dikepala ikan. Resep Membuat Pecak Lele - Inilah Resep Membuat Pecak Lele, Semoga saja bermanfaat bagi kamu yang membutuhkan. Pecak Lele adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama ikan & seafood yang mudah didapatkan. Jika ingin rasa yang semakin pedas maka tambahkan cabai rawitnya lebih banyak. Bisa juga ditambahkan dengan cabai keriting hijau segar.
Selamat mencoba resep pecak lele cabe hijau! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
