Cilok sayur pedas berkuah
Cilok sayur pedas berkuah

Ingin bikin cilok sayur pedas berkuah yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok sayur pedas berkuah terbaik! cilok sayur pedas berkuah merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Sebagian Besar orang takut mulai memasak cilok sayur pedas berkuah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok sayur pedas berkuah! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat memasak cilok sayur pedas berkuah hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok sayur pedas berkuah!

Untuk menyiapkan Cilok sayur pedas berkuah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Sediakan Bahan Cilok
  2. Gunakan 5 sdm Tepung Terigu
  3. Sediakan 16 sdm Tepung Kanji
  4. Sediakan 1/4 bagian Kol Putih (di iris kecil-kecil)
  5. Ambil 2 batang Daun Bawang (Iris Kasar)
  6. Gunakan 4 buah Bawang Putih (Haluskan)
  7. Ambil 5 buah Cabe Rawit (Sesuai Selera, haluskan)
  8. Siapkan 1 sdt Garam
  9. Ambil 1/2 sdt Masako
  10. Ambil 1/2 sdt Merica
  11. Siapkan 1/2 sdt Gula
  12. Ambil 1/2 gelas air putih
  13. Sediakan Bahan Kuah
  14. Sediakan 200 ml Air Putih
  15. Sediakan 2 buah Bawang Putih (iris Kasar)
  16. Sediakan 1 batang Daun Bawang (iris Kasar)
  17. Sediakan 1/2 sdt Masako
  18. Sediakan 1 sdt Gula
  19. Sediakan 1/2 sdt Garam
  20. Sediakan 1/2 sdt Merica

Teksturnya yang kenyal dengan citarasa bumbu yang gurih membuat siapa saja menyukainya. Cilok yang merupakan singkatan dari aci di colok ini umumnya disajikan pada lidi bambu, yang kemudian diberi bumbu kacang kental. Nih yang ingin makan pedas-pedas hangat berkuah. Namanya Cilok Goang berasal dari Tasikmalaya tetapi sejarahnya sendiri masih simpang siur.

Proses menyiapkan Cilok sayur pedas berkuah:
  1. Campur semua bahan cilok di wadah, aduk sampai adonan kalis
  2. Didihkan air di panci secukupnya. Lalu bentuk bulat-bulat ukuran sesuai selera masukan ke dalam air mendidih. Tunggu hingga menggambang tiriskan. Sisihkan
  3. Untuk kuah, didihkan air setelah itu masukan semua bahan kuah, koreksi rasa dan sisihkan.
  4. Sajikan cilok di mangkok lalu disiram dengan kuahnya. Didampingi dengan saus sambal dan kecap lebih nikmat.

Tidak ada yang tahu persis kapan ditemukan dan oleh siapa. Goang sendiri merupakan nama sambal khas Sunda. Terbuat dari tumbukan cengek (Cabai rawit) dengan garam. Hidangan paprik ala Thai ini memang lauk yang enak dan mudah untuk dimasak. Dengan rasa pedas dan manisnya, anda confirm akan suka resipi sayur paprik ini!

Mudah bukan membuat cilok sayur pedas berkuah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.