Sedang mencari resep lele terong cabe ijo yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lele terong cabe ijo terbaik! lele terong cabe ijo adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak lele terong cabe ijo karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele terong cabe ijo! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak lele terong cabe ijo hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lele terong cabe ijo!
Untuk memasak Lele terong cabe ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg ikan lele
- Siapkan 2 bh terong
- Ambil 🐟 bahan rendaman lele:
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 🌶 bahan sambal cabe ijo:
- Ambil 1 bh jeruk nipis peras
- Gunakan 1 ons cabe ijo
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 1 bh jeruk nipis peras
- Siapkan 1/4 sdt garam
Udah kebanyang kan gimana endeusnya menu yang satu ini? Langsung aja yuk buat sendiri di rumah. Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng.
Langkah-langkah menghidangkan Lele terong cabe ijo:
- Haluskan bawang putih, jahe dan garam. beri perasan jeruk nipis.
- Baluri dan marinate ikan lele dengan bahan rendaman +- 1 jam.
- Potong-potong terong sesuai selera. goreng sampai kecoklatan.
- Haluskan bahan sambal cabe ijo secara bersamaan agar cabe tidak pahit. iris dulu cabenya kecil-kecil agar lebih mudah/cepat halus.
- Di foto sebenernya aku pake cuma 1/2 ons cabe, dan jadinya dikit. apa daya sisa segitu doang di rumah.
- Goreng ikan lele sampai kecoklatan.
- Tumis sebentar sambal cabe ijo dengan sedikit minyak.
- Masukkan ikan lele dan terong yg sudah digoreng. aduk-aduk sampai rata.
Cara Membuat Tumis Terong Cabe Ijo. Setelah minyak goreng panas, masukan bumbu yang telah ditumbuk kasar beserta legkuas dan daun salam. Tumis semua bumbu tersebut sampai matang dan mengeluarkan aroma harum. Masukan terong yang teah dipotong-potong beserta dengan petai. Jika Anda sudah pernah mencoba memasak terong balado dan terong kecap manis dari Resepkoki.co sekarang kami akan memberikan resep variasi memasak terong lainnya seperti resep yang satu ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lele terong cabe ijo hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
