Coba resep lele goreng sambal cabe hijau sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! lele goreng sambal cabe hijau adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak lele goreng sambal cabe hijau karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele goreng sambal cabe hijau! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan lele goreng sambal cabe hijau hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lele goreng sambal cabe hijau yuk!
Untuk membuat Lele Goreng Sambal Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 5 ekor ikan lele, buang mulut
- Sediakan bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya garan
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil bumbu sambel ijo:
- Siapkan 10 buah cabe hijau besar
- Siapkan 5 buah rawit ijo
- Sediakan 2 buah tomat ijo
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan bahan pelengkap :
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Sediakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya air
Cara Membuat Sambal Pecel Lele Pedas dan Nikmat: Pastikan semua bahan telah Anda cuci bersih. Mulai dari cabai, tomat, dan bawangnya. Siapkan wajan dan panaskan minyak dalam api sedang. Goreng cabai merah, cabai rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, terasi, dan kemirinya.
Proses memasak Lele Goreng Sambal Cabe Hijau:
- Bersihkan lele dan campur dg bumbu halus sampai rata dan meresap
- Panaskan minyak goreng ikan sampai coklat kekuningan,tiriskan.
- Tumis bumbu sambal ijo yg telah di haluskan. tambahkan garam,daun jeruk, penyedap rasa dan gula putih serta tambahkan sedikit air.
- Aduk rata kemudian tester rasa,masukan ikan lele yg telah di goreng kedalam bumbu sabal ijo tersebut sapai menyerap serta siap disakikan) 😘👌
Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Di Jakarta, nama kuliner khas pecek Jawa Timur bersaing ketat dengan pecak. Bahan yang digunakan untuk membuat pecak pun hampir sama dengan pecek di mana pecak menggunakan daging ikan air tawar yang salah satunya adalah ikan lele goreng. Perbedaannya, sambal pecak lebih berkuah dan terdapat santan, sedangkan pecek hanya menggunakan bahan cabe, trasi, dan bawang saja.
Selamat mencoba resep lele goreng sambal cabe hijau! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
