Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep beef teriyaki cabe hijau ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - beef teriyaki cabe hijau! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak beef teriyaki cabe hijau karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef teriyaki cabe hijau! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan beef teriyaki cabe hijau hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin beef teriyaki cabe hijau yuk!
Untuk membuat Beef Teriyaki Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi, slice pas masih beku (baru keluar dr freezer), jd bisa slice tipis2 banget
- Ambil 200 gr cabe hijau besar, potong 2 bagian, belah jd 2
- Siapkan 1 siung bawang bombay, slice tipis panjang
- Ambil 2 bwg merah
- Siapkan 1 bwg putih
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 1/2 cm lengkoas, geprek
- Siapkan 1/2 cm jahe, geprek
- Gunakan 1 liter air
- Ambil 4 sdm minyak wijen untuk menumis
- Siapkan 1 sdm minyak bwg putih (resep scroll ke bwh)
- Gunakan 1 sdm minyak bwg merah (resep sdh pernah aku share, silahkan scroll ke bawah)
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan Secukupnya lada putih
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Sediakan 4 sdm kecap manis, atau sesuaikan selera
- Gunakan 4 sdm kecap inggris
- Siapkan 2 sdm saos teriyaki
- Sediakan 2 sdm saori tiram
- Siapkan 2 sdm saos sambal
- Gunakan 1 sdm kecap asin
Ayam means chicken, kemangi means basil, cabai means chili peppers, and hijau means green. The dishes from Manado is normally hot. Thus, this dish originally uses more chili peppers than in my recipe. Karena suka dengan masakan teriyaki yang dicampur sayuran,.
Proses menyiapkan Beef Teriyaki Cabe Hijau:
- Bersihkan semua bahan. Potong2 bwg bombay, bwg merah, bwg putih, dan cabe hijau. Potong slice tipis daging dlm keadaan msh beku dan gunakan pisau tajam, biar dpt slice yg tipis2 jd lebih cpt empuk pas dimasak.
- Panaskan minyak wijen, tumis bwg merah, bwg putih, dan bwg bombay, masukan daging, tumis hingga daging berubah warna, baru masukkan air dan bahan cemplungan plus bumbu, kecuali cabe. Masak dg metode 7.30.10, 7menit dimasak dg api besar, matikan api, turup rapat wajan 30menit, lalu masak lagi 10menit dg api besar.
- Krn aku pengen cabe yg gak terlalu layu, jd aku masukan cabe hijaunya pas udh mau diangkat (pas masak 10 menit terakhir). Tes rasa, sesuaikan selera. Sajikan deh. Enak jg ini dimakan dg selada dan sambel merah ala2 korea,, :D :D
Masukkan cabai merah dan cabai hijau, aduk sebentar sampai harum; Tambahkan daging sapi, aduk rata dan masak hingga berubah warna, kemudian masukkan kembang kol, masak hingga daging sapi matang dan kembang kol. Nyari resep, ketemu beef teriyaki ala Hokben ini. Silakan dicoba. 😊 The teriyaki sauce consists of soy sauce, mirin, sesame oil, fish sauce, ginger, garlic and brown sugar. I like to serve my Beef Teriyaki over fried rice or noodles. Apabila suka pedas bisa ditambah cabe bubuk atau saus sambal.
Mudah bukan membuat beef teriyaki cabe hijau? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
